目前餐飲加盟行業(yè)也是一個(gè)熱門的行業(yè)，但是市場(chǎng)上做餐飲加盟的企業(yè)也很多，而且有很多餐飲加盟企業(yè)的定位和方向也不一樣，對(duì)于投資者來(lái)說(shuō)選擇一個(gè)可靠有發(fā)展的加盟品牌十分重要。加盟店選址秘訣：要學(xué)會(huì)“傍大款”。即把店鋪開(kāi)在著名連鎖店或品牌店附近，條件允許的話甚至可以開(kāi)在它的旁邊。餐飲文化是一個(gè)廣泛的社會(huì)概念，人類為了生存，首先要滿足吃喝的需要。名快餐在選擇店址前已做過(guò)大量細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查，挨著它們開(kāi)店，不僅可省去考察場(chǎng)地的時(shí)間和精力，還可以借助它們的品牌效應(yīng)撿些顧客。

餐飲業(yè)是我國(guó)較早放的行業(yè)。餐飲企業(yè)的不斷涌進(jìn)，對(duì)我國(guó)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、文化氛圍、飲食結(jié)構(gòu)、從業(yè)人員素質(zhì)要求等產(chǎn)生了深刻影響。國(guó)內(nèi)餐飲產(chǎn)業(yè)由于走出國(guó)門、跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)還不多，中餐在海外發(fā)展的主要顧客群還是華人華僑，中餐也是當(dāng)今世界華人經(jīng)濟(jì)的支柱行業(yè)之一。但由于中餐要求品種多，烹制工藝各異，季節(jié)變換對(duì)飲食產(chǎn)生不同要求，故中餐不能和麥當(dāng)勞、肯德基那樣標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化，所以其“走出去”之路就顯得步履艱難。一條街上如果特色小飯店多了，會(huì)造成店多隆市的效應(yīng)，生意反而比單槍匹馬更容易做。

       餐飲文化是一個(gè)廣泛的社會(huì)概念，人類為了生存，首先要滿足吃喝的需要。人們吃喝什么，怎么吃喝，吃喝的目的、吃喝的效果、吃喝的觀念、吃喝，吃喝的禮儀等飲食現(xiàn)象，都屬于餐飲文化范疇，它貫穿于人類的整個(gè)發(fā)展歷程，滲透企業(yè)經(jīng)營(yíng)和飲食活動(dòng)的全過(guò)程，體現(xiàn)在人類活動(dòng)的各個(gè)方面、各個(gè)環(huán)節(jié)之中。毫無(wú)疑問(wèn)，在風(fēng)味、服務(wù)都差不多的情況下，“吃環(huán)境”將是餐飲業(yè)未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)之一。

       河南省趙錦記爐業(yè)灶臺(tái)研發(fā)生產(chǎn)部位于甲骨文的發(fā)源地--河南安陽(yáng),是豫北商用大鍋臺(tái)爐具生產(chǎn)廠家。本廠至今已擁有多年的爐具生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，精通各種商用大鍋臺(tái)生產(chǎn)技術(shù)，專業(yè)研發(fā)方型、圓形、長(zhǎng)方形、一桌兩鍋型、夏季室外專用型一桌兩鍋轉(zhuǎn)桌型等各種大鍋臺(tái)設(shè)備，專業(yè)生產(chǎn)訂做批發(fā)土灶臺(tái)、大鍋臺(tái)以及獨(dú)特配方，可根據(jù)客戶需求定制任何大鍋臺(tái)。管理這一點(diǎn)對(duì)于服務(wù)行業(yè)也是重點(diǎn)，無(wú)規(guī)不成方圓，需要有一套完整的管理體系把這個(gè)店面管理起來(lái)，運(yùn)作起來(lái)，你要好好學(xué)學(xué)管理經(jīng)營(yíng)這方面的知識(shí)。

       說(shuō)道我國(guó)的餐飲文化，就不得不提滿漢全席，中國(guó)滿漢全席滿漢全席是中國(guó)一種具有濃郁民族特色的巨型宴席餐飲文化。既有宮廷菜肴之特色，又有地方風(fēng)味之精華；突出滿族菜點(diǎn)特殊風(fēng)味，燒烤、火鍋、涮鍋幾乎不可缺少的菜點(diǎn)，同時(shí)又展示了漢族烹調(diào)的特色，扒、炸、炒、熘、燒等兼?zhèn)?，?shí)乃中華菜系文化的瑰寶。 滿漢全席原是舉辦宴會(huì)時(shí)滿人和漢人合坐的一種全席。滿漢全席上菜一般起碼一百零八種（南菜54道和北菜54道），分三天吃完。滿漢全席菜式有咸有甜，有葷有素，取材廣泛，用料精細(xì)，山珍海味無(wú)所不包。國(guó)外，中餐企業(yè)大多表現(xiàn)為規(guī)模小、環(huán)境不佳、服務(wù)不到位，中餐特色不明顯。