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主要功效
糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經(jīng);糯米粉食品具有健脾,止虛汗之功效,對(duì)脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收 澀作用,對(duì)尿頻,盜汗有較好的食療的效果。
糯米又叫江米,是人們經(jīng)常食用的糧食之一。長(zhǎng)糯米即是秈糯,米粒細(xì)長(zhǎng),顏色呈粉白、不透明狀,黏性強(qiáng)。另有一種圓糯米,屬粳糯,形狀圓短,白色不透明,口感甜膩,黏度稍遜于長(zhǎng)糯米,適合做粽子、酒釀、湯圓、米飯等等。
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