小吃車的經(jīng)營(yíng)模式介紹

小吃車已經(jīng)是一種非常多見小吃經(jīng)營(yíng)方式，因?yàn)榱己玫牧鲃?dòng)性，使得它可以實(shí)現(xiàn)多種經(jīng)營(yíng)方式。那么，在小吃車的使用上，常見的經(jīng)營(yíng)模式有哪些呢？這些經(jīng)營(yíng)模式分別有什么樣的特點(diǎn)呢？下面來(lái)為大家介紹一下這個(gè)問題。

1、流動(dòng)經(jīng)營(yíng)：小吃車可在繁華鬧市、超市、夜市、學(xué)校、景區(qū)、車站、碼頭等密度較大的地方現(xiàn)做現(xiàn)賣，生意肯定火爆。小吃車這種方式幾乎無(wú)須固定資產(chǎn)的投入，免去門面租金和裝修費(fèi)用，可言。適合初次創(chuàng)業(yè)、資金實(shí)力薄弱的投資人群。

2、食堂經(jīng)營(yíng)：如學(xué)校、賓館、飯店、企業(yè)或機(jī)關(guān)食堂等內(nèi)部，實(shí)踐證明此項(xiàng)費(fèi)用低，銷量大且穩(wěn)定。

3、連鎖經(jīng)營(yíng)：已經(jīng)具有一定經(jīng)營(yíng)規(guī)模，再尋求擴(kuò)大發(fā)展的麻辣燙店，可在同一城市多設(shè)幾個(gè)小吃車經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)，以利于提高店鋪利潤(rùn)，低成本擴(kuò)張。

4、店中店經(jīng)營(yíng)：在店鋪內(nèi)部利用一些顯眼的位置，但又不好擺放大體積的設(shè)備，安放一臺(tái)麻辣燙小吃車，既能吸引顧客，還能提高經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，一舉多得！

5、租賃經(jīng)營(yíng)：小吃車在旅游區(qū)，特別是自然景觀景區(qū)，可對(duì)外出租設(shè)備，另備些燒烤原料和調(diào)料，即收租金，又賣原料，雙份賺錢。這種經(jīng)營(yíng)必須有先天條件，就是旅游景區(qū)范圍內(nèi)，與旅游公司聯(lián)手做。

6、宣傳：可制作一些小的宣傳單和點(diǎn)餐卡，主要依靠鮮明的產(chǎn)品個(gè)性與口味，穩(wěn)定的產(chǎn)品特色與品質(zhì)以及實(shí)惠公道的價(jià)格作為提高影響力的廣告。

7、促銷：開業(yè)期間和節(jié)假日，可以推出一些優(yōu)惠活動(dòng)，比如買五送一，以吸引新顧客。

8、服務(wù)：免費(fèi)提供一次性便攜式衛(wèi)生碗和杯子，適當(dāng)時(shí)段可開展送貨，以口碑和服務(wù)來(lái)吸引新老顧客。

9、品種：每天加工品種定在30—40個(gè)為佳，以環(huán)保衛(wèi)生、品種新鮮、風(fēng)味奇特、良好的保健功能吸引更多的顧客，每10天可輪換一些品種。

多功能流動(dòng)小吃車集燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒功能于一身，可以任意組合，三項(xiàng)功能：油炸，涮燙，鐵板燒;四項(xiàng)功能：燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒。燃?xì)?，燃木炭，氣炭?jī)捎脋方便實(shí)惠，可以為您量身訂做，滿足不同要求，多功能流動(dòng)小吃車是怎么讓它沒有油煙的呢。

傳統(tǒng)的燒烤，在燒烤過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，對(duì)環(huán)境造成很大的污染，而燒烤車是大型設(shè)備廠專業(yè)設(shè)計(jì)并生產(chǎn)的。小吃車臺(tái)面采用不銹鋼材料，干凈衛(wèi)生好清洗，車體采用鐵板材料，外表噴有防銹漆牢固、耐用，肉串在烤到一定程度會(huì)產(chǎn)生油的，油會(huì)直接滴入水槽，這樣不會(huì)產(chǎn)生煙熏火燎的味道。對(duì)身體不會(huì)產(chǎn)生危害。壓火的鐵板會(huì)讓火向上來(lái)的熱氣轉(zhuǎn)向兩邊的肉串，再蓋上鐵蓋子，人就可以較大程度的避免熱氣灸烤了，該多功能流動(dòng)小吃車既環(huán)保又衛(wèi)生。流動(dòng)小吃車廠家直售貨車、食品售貨車、飯菜送車、流動(dòng)餐車、流動(dòng)攤位車、現(xiàn)場(chǎng)售車。

烤冷面小吃車加盟使用注意事項(xiàng)：

烤冷面小吃車加盟虧電狀態(tài)閑置時(shí)間越長(zhǎng)，電池?fù)p壞越重。因此，送餐車閑置不用時(shí)，應(yīng)每月補(bǔ)充電一次，這樣能較好地保持電池降狀態(tài)，定期檢查在使用過(guò)程中，如果餐車的續(xù)行里程在短時(shí)間內(nèi)突然大幅度下降，則很有可能是電池組中少有一塊電池出現(xiàn)問題。此時(shí)，應(yīng)及時(shí)到銷售中心或代理商維修部進(jìn)行檢查、修復(fù)或配組。這樣能相對(duì)延長(zhǎng)電池組的壽命，較大程度地節(jié)省您的開支。

烤冷面小吃車加盟正確掌握充電時(shí)間在使用過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)電動(dòng)餐車實(shí)際情況準(zhǔn)確把握充電時(shí)間，參考平時(shí)使用頻率及行駛里程情況，把握充電頻次。充滿電后運(yùn)行時(shí)間較短就充電，烤冷面小吃車加盟充電時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)形成過(guò)度充電，使電瓶發(fā)熱。過(guò)度充電、過(guò)度放電和充電不足都會(huì)縮短電瓶壽命。

要想電動(dòng)小吃車使用壽命延長(zhǎng)，就得需要進(jìn)行車體保養(yǎng)。電動(dòng)小吃車車體保養(yǎng)的注意事項(xiàng)：電動(dòng)小吃車車體保養(yǎng)又習(xí)慣稱電動(dòng)小吃車美容。主要目的是清除車體外和車體內(nèi)的各種氧化和腐蝕，然后加以保護(hù)，盡量突出車的”美”。它主要包括：電動(dòng)小吃車車漆保養(yǎng)，坐墊地毯保養(yǎng)，保險(xiǎn)杠、車裙保養(yǎng)，儀表臺(tái)保養(yǎng)，電鍍加工保養(yǎng)，皮革塑料保養(yǎng)，輪胎、輪轂保修，擋風(fēng)玻璃保養(yǎng)，底盤保養(yǎng)，電機(jī)外表保養(yǎng)等。電動(dòng)小吃車車內(nèi)保養(yǎng)。電動(dòng)小吃車車體保養(yǎng)是為了使車永葆青春，車內(nèi)保養(yǎng)的目的則是讓電動(dòng)小吃車行駛幾十萬(wàn)公里無(wú)大修，保證電動(dòng)小吃車處在更佳的技術(shù)狀態(tài)。它主要包括：潤(rùn)滑系、電機(jī)系、冷卻系、制動(dòng)系的保養(yǎng)等俗稱換三濾。電動(dòng)小吃車車體翻新。如深劃痕的診斷、治理，多材料保險(xiǎn)杠修復(fù)，輪轂(蓋)的硬傷修復(fù)，皮革、化纖的材料翻新，發(fā)動(dòng)機(jī)的顏色翻新等。