不粘鍋為烹調(diào)帶來了許多方便，但對于特氟龍涂層的安全性很多人卻總是放心不下。那么，使用中到底有沒有可能釋放有毒物質(zhì)呢?

　　特氟龍噴涂介紹：聚四氟乙烯在常溫及常態(tài)下具有非常穩(wěn)定的理化性質(zhì)，但考慮到炊具都是高溫環(huán)境下使用，因此其高溫下的安全性才是所關(guān)注的焦點。根據(jù)資料顯示，使用特氟龍不粘涂層的炊具在常溫至260℃(550°F溫度范圍內(nèi)都不會發(fā)生任何變化，但是當溫度超過260℃時，涂層逐漸向不穩(wěn)定狀態(tài)轉(zhuǎn)變，當溫度超過350℃(660°F時會發(fā)生分解。

鐵氟龍和特氟龍自身沒什么區(qū)別，只是叫法不同而已，一個是大名，一個是小名，如果一定要從行業(yè)來區(qū)分它話，特氟龍噴涂加工就是這個噴涂加工的一個總稱，其他叫法都是細分化的特氟龍?zhí)胤N涂料是以聚四氟乙稀為基體樹脂的氟涂料，英文名稱為Teflon因為發(fā)音的緣故，所以又通常被稱之為鐵氟龍、鐵富龍、特富龍、特氟隆等等(皆為Teflon譯音)比如特富龍噴涂加工，鐵氟龍噴涂加工等都是特氟龍噴涂的一種細致化。

 現(xiàn)在很多場所中都會重視材料的選用情況，無論是在進行食品工具的制作還是進行其他產(chǎn)品的加工生產(chǎn)，都需要選用更加專業(yè)的材料來投入應用，這樣可以確保工藝加工效果

采用特氟龍噴涂也可以達到耐熱效果，利用這個特點也可以完成多種產(chǎn)品的制作加工流程。特氟龍噴技術(shù)的應用可以不受溫度的影響，和普通的原材料相比在一定的溫度條件下都可以保持穩(wěn)定性，而且特氟龍技術(shù)的耐熱溫度范圍比較廣，在高溫和低溫條件下都可以維持穩(wěn)定，在遇到高溫時也不會融化。