廟東排骨選取雞腿與爪銜接處的關(guān)節(jié)脆骨，經(jīng)過(guò)腌制和油炸后制成了香脆可口有嚼勁的香酥掌中寶，比留香排骨更易咀嚼，比絕味炸肉又多了香脆，匯集“香、酥、脆、嫩”于玲瓏小巧之身，號(hào)稱店內(nèi)女神愛(ài)。翅尖中上的肉非常細(xì)膩而且好吃，脂肪含量很低，翅尖和調(diào)料的相互作用讓翅尖口感，美味可口，用這道孜然翅尖招待客人是不錯(cuò)的選擇。慢慢咬下，細(xì)細(xì)感受酥脆的皮和鉆進(jìn)骨里的味道，真的是每一口都留香。

排隊(duì)到腿酸，一個(gè)座位都沒(méi)有的路邊小吃，賣各種鹵味和炸貨，掌中寶很大顆，表皮有層小殼兒，脆脆的、特有嚼頭，咬開(kāi)要開(kāi)里面還會(huì)噗汁。

一份香辣掌中寶里有筍子、木耳、脆花生、甜玉米和大塊掌中寶，香辣重口還有股燒烤味兒

盛名在外的烤肉劉，出品對(duì)的起名氣。厚鐵板燒的滾燙，倒上掌中寶，多余的油分順著溝回溜走，表面焦香

廟東排骨  排骨界的扛把子

口味多變  酥香百里

滿足你對(duì)肉的全部渴望

若追溯油炸這一古老烹調(diào)方式的源頭，三國(guó)可見(jiàn)。經(jīng)歷歲月更迭，油炸一味仍是人們愛(ài)的食物之一。

不但能為食物增色增香，也一定程度上鎖住了其生鮮，我想，這便是人們喜愛(ài)它的原因了。提到油炸小食，就不覺(jué)會(huì)想起“廟東排骨”之名，經(jīng)典而又不乏美味。

排骨一食，煎煮烹炸皆可，若說(shuō)好味，炸物該是棒棒的。金黃的色澤，誘人的香氣，已將美食的全部要素囊括。

以炸肉為主，排骨為打，將平凡的炸肉在平凡的熱油里翻滾，用不凡的匠心呈現(xiàn)給廣大食客不凡的品質(zhì)，這，便是廟東排骨所追求的。

風(fēng)景千帆看盡，歸來(lái)仍是廟東。品味完畢，對(duì)油炸小食便也不再將就。

美味不設(shè)限，大家所食所圖也不過(guò)順心意。吃的健康、安心，才能成為至味。

廟東排骨的肉類食材，全由中國(guó)500強(qiáng)企業(yè)之一的雨潤(rùn)集團(tuán)提供肉類產(chǎn)品并代加工，生產(chǎn)供應(yīng)鏈全程監(jiān)控，

品質(zhì)與安全衛(wèi)生一步到位。

所呈現(xiàn)的，必是棒的。

肉食不可辜負(fù)。尤其是，此番精心炸制的酥香之味。