苦苦菜：“敗火”王，窮人的救命菜，如今是憶苦思甜懷念的野菜有位朋友很喜歡吃苦苦菜。他說，七十年代，家里缺衣少糧，腿腳不便的母親，為了添補(bǔ)生活，每每油菜花開時節(jié)，跨上竹籃，田地里四處碗野菜，鏟回的苦苦菜，白生生的是徑，綠茵茵的是葉，可謂色彩分明，秀色可餐，母親小心翼翼，將菜緩緩放入開水鍋中，稍稍翻幾個身，視顏色變化，熟練撈出，再輕輕地壓入缸內(nèi)，飯后常以煮過的面湯澆之，幾天過后，一缸上好的醬醋出爐，一年的光景便從此有了滋潤。

的四大功效作用：

1、涼血止血

味苦、成，寒性，入心、肝、小l腸經(jīng)，味苦能，寒能涼血，故有不錯的涼血止血作用，常見于紫l癜、衄血、小便帶血等病癥。

2、解l毒

味苦、咸，寒性，入心、心包、脾經(jīng)，苦能解l毒，寒能涼血消l腫，針對血痢、丹毒、癰瘍、燒l傷等有非常好的療l效。

3、清熱祛濕

能，寒能涼血止血，也有除蟲之功，常見于濕l疹、下焦?jié)駸嵩斐傻牧軡?、肝膽濕熱性黃l疸等癥。

4、泄火通l便

因為素體陽盛，胃腸積熱，多食辛熱肥甘，造成 腸胃失潤，因此大便干硬，難以排出來，小便赤黃，面部潮紅畏冷，兼具肚脹腹l痛，口干舌燥口l臭，舌紅苔薄，脈滑數(shù)。治宜可選擇味苦而寒的，泄火，潤腸通l便。

卡琪花蒂瑪，

不熟悉的人For

the

first

time見到它很有可能會感覺便是一種一般的草，

可就是這個“相貌平平”的食物，卻讓您看了嚇一跳。

在馬來西亞海拔高度350米多的零污染熱帶叢林中，

有一種偏矮的綠色植物和相伴而生，

它便是馬來西亞女性眼里神的“恩惠的東西”——卡琪花蒂瑪（Kacipfatima)。

盡管不如，

但做為與花膠，

，

錫器并稱之為馬來西亞珍貴的卡琪花蒂瑪，

其服用歷史時間已長達(dá)上千年。

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1苦草的生態(tài)學(xué)特性1.1種類及環(huán)境要求根據(jù)《中國植物志》第8卷，我國分布有苦草屬的3個種，分別為苦草（V.natansHara）、刺苦草（V.spinu-losa.Yan）和密刺苦草（V.denseserrulata）[6]?？嗖輰僦参飶V泛分布于我國南北各省區(qū)，據(jù)記載，苦草屬植物可生活在年平均氣溫3.1~22.0℃的區(qū)域，對溫度的適應(yīng)范圍較廣，但若水體溫度偏低，苦草雖然能夠生長，卻無法形成優(yōu)勢群落?？嗖輰僦参锏姆植家驓鉁睾退疁氐牟煌矔尸F(xiàn)區(qū)系成分的差異。