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衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng) 專業(yè)誠(chéng)信
衛(wèi)生
規(guī)模的作業(yè)程序,定期的供應(yīng)商能力評(píng)估;從采購(gòu)、粗加工、細(xì)加工到成品的整個(gè)生產(chǎn)流程予以嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān);定期進(jìn)行培訓(xùn)和稽查,確保食品的衛(wèi)生,讓顧客吃的安心。
營(yíng)養(yǎng)
每一道不同的菜式均由專業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行合理搭配,為用餐者的營(yíng)養(yǎng)均衡做保證。
專業(yè)
多年的團(tuán)膳經(jīng)營(yíng)理念,無(wú)微不至的管理,確保從菜單設(shè)計(jì)到售后服務(wù)都始終如一。
誠(chéng)信
“顧客的需求”永遠(yuǎn)是我們改善的源動(dòng)力,我們的服務(wù)質(zhì)量很好,因?yàn)槲覀兪怯眯姆?wù)。
廚房管理制定規(guī)則:對(duì)各崗位的職責(zé)及注意事項(xiàng)進(jìn)行規(guī)范和指導(dǎo)。 以廚務(wù)人員的管理制度和相關(guān)作業(yè)流程說(shuō)明為主,突出廚務(wù)工作人員的工作職責(zé)和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 為提高工作效率,食堂內(nèi)部進(jìn)行有效的規(guī)劃,分區(qū),以標(biāo)識(shí)一對(duì)一的制作歸類,使廚房整體規(guī)范化。
員工工作餐:我們一貫以為員工謀福利為經(jīng)營(yíng)原則,提供營(yíng)養(yǎng)的工作餐,保證穩(wěn)定的菜品質(zhì)量,追求多樣化的菜系口味,建立員工之家,使就餐者賓至如歸。
經(jīng)過(guò)多年的探索和實(shí)踐,企源不斷發(fā)展、改革創(chuàng)新,打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)眠\(yùn)作模式,建立了規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的連鎖經(jīng)營(yíng)體系,專業(yè)解決企事業(yè)團(tuán)體單位飯?zhí)煤笄陬I(lǐng)域的繁瑣事務(wù),并根據(jù)企業(yè)情況量身規(guī)劃設(shè)計(jì),確保以貼合企業(yè)需求的方式,實(shí)現(xiàn)科學(xué)化、現(xiàn)代化的膳食經(jīng)營(yíng)管理,倡導(dǎo)現(xiàn)代綠色健康飲食新文化。根據(jù)不同企業(yè)的需求量體裁衣,靈活運(yùn)用,先后為多家企業(yè)提供了團(tuán)餐綜合服務(wù)、生鮮食品配送、職工福利、農(nóng)業(yè)基地管理,并利用這些模式成功協(xié)助企業(yè)完善后勤管理結(jié)構(gòu),優(yōu)化管理流程,解決了眾多企業(yè)在后勤飲食管理上的難題,以便令企業(yè)集中精力進(jìn)行核心業(yè)務(wù)拓展。