重慶小面機(jī)在使用過后要進(jìn)行清理，保護(hù)機(jī)器干凈整潔。將攪面輥拿出來，去清洗一遍，用毛刷輕輕地擦拭，將攪面輥余留的面粉預(yù)計(jì)面糊清洗干凈，以至于下次使用，可以正常使用，快速出面。刀具里面會有一些殘留的面，如若不清除的話再次使用，面條的粗細(xì)程度、面條的形狀會受到嚴(yán)重的影響。刀具也是特別重要的零部件，它可以制作多種各式各樣的面條掛面機(jī)。所以面條機(jī)的刀具一定要清理干凈，全自動面條機(jī)工作完成之后將刀具取出，用毛刷來刷刀具，也可水洗，刀具是由全不銹鋼材制成，不用擔(dān)心用過一段時(shí)間之后生銹，刀具沒有鋒利的問題，壓面機(jī)這款刀具比較安全，使用者不會受到傷害。

當(dāng)面機(jī)軋輥間夾有大而硬質(zhì)顆粒時(shí)，會在零件表面劃出很多溝紋，形成微車削過程，這也就是壓面機(jī)器為什么要求面粉要保證干凈，面團(tuán)和的要均勻的原生產(chǎn)面條設(shè)備的材料硬度越高，耐磨性就越好，磨損就越??；如果經(jīng)過掛面機(jī)軋輥的粒較大，那么掛面機(jī)磨損越嚴(yán)重；磨粒平均尺寸越大，磨損就越大。當(dāng)網(wǎng)紅小面機(jī)上的軋輥過于緊揍時(shí)兩個(gè)輥表面之間相互吸引，會形成黏著，部分材料從一個(gè)表面轉(zhuǎn)移到另一個(gè)表面，嚴(yán)重時(shí)掛面機(jī)甚至?xí)a(chǎn)生咬死，造成損壞。

新款全自動重慶小面機(jī)器是一款非常精致的面制品設(shè)備，機(jī)器采用304不銹鋼制造，機(jī)器耐腐蝕，生產(chǎn)產(chǎn)量高，機(jī)器采用變頻器技術(shù)，微電腦控制，機(jī)器的適應(yīng)性強(qiáng)，我公司的全自動重慶小面機(jī)器自動上料，自動烘干，自動折疊，烘干程度可控制，干濕度也是可以調(diào)節(jié)的，生產(chǎn)的重慶小面的厚薄可調(diào)節(jié)，產(chǎn)量也是可以調(diào)節(jié)的。

隨著重慶小面機(jī)的流行,各種品牌的重慶小面機(jī)器也如同雨后春筍般地出現(xiàn)在了市場上,那么我們應(yīng)該如何從這些重慶小面機(jī)品牌中挑選合適的重慶小面機(jī)呢?這也是一個(gè)很有趣的學(xué)問。我們在選購全自動重慶小面機(jī)的時(shí)候要細(xì)心,要仔細(xì)觀察全自動重慶小面機(jī)產(chǎn)品的質(zhì)量,因?yàn)槊總€(gè)細(xì)節(jié),都會關(guān)系到你購買重慶小面機(jī)后,能否做出合適的重慶小面,還有重慶小面機(jī)的使用壽命和節(jié)能等問題。