花葉類物料通常對成品的外觀和品相要求較高，因此控制要點在于定色、控濕，快速脫水控濕，鎖定物料自然的顏色，因此溫度不能過高，脫水速度不能太快，典型物料有菊花、玫瑰花、花、睡蓮花、黃蜀葵等等。

　花葉類物料常用的烘干模式為靜態(tài)式（電熱烘箱、空氣能烘房）、動態(tài)式（網(wǎng)帶式烘干機），循環(huán)風方式大多采用平流或穿流，具體的工藝方法包括殺青、定色、催熟、提香等，花葉類烘干的過程中要特別注意花芯的烘干品質(zhì)，防止變黑，因為花芯水分更多，被花瓣包裹住后，如果不迅速去除，則很快會變色，終影響成品品質(zhì)。

金銀花商品國家標準分為四等：

一等：貨干，花蕾呈捧狀，上粗下細，略彎曲，表面綠白色，花冠厚稍硬，握之有頂手感;氣清香，味甘微苦。開放花朵、花蕾及黃條不超過5%。無黑條、黑頭、枝葉、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變；

二等：與一等基本相同，唯開放花朵不超過5%。花蕾及黃條不超過10%；

三等：貨干，花蕾呈棒狀，上粗下細，略彎曲，表面綠白色或黃白色，花冠厚質(zhì)硬，握之有頂手感。氣清香，味甘微苦。開放花朵、黑頭不超過30%。無枝葉、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變；

四等：貨干?；ɡ倩蜷_放花朵兼有，色澤不分。枝葉不超過3%，無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。

網(wǎng)帶烘干機是一種合適大批量、連續(xù)式、范圍化停止物料烘干脫水的節(jié)能型烘干機，主要加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、熱風加熱。 由機頭、烘干段、機尾、網(wǎng)帶、傳動安裝、上料布料設(shè)備、進風管、出風管、風機、熱源設(shè)備、保送設(shè)備等組成。工作原理是將需求烘干的濕物料平均的平鋪在網(wǎng)帶（或是鏈板）上，網(wǎng)帶采用耐高溫、耐腐蝕、網(wǎng)帶，由傳動安裝驅(qū)動網(wǎng)帶在烘干機內(nèi)往復(fù)挪動，干凈穩(wěn)定的熱風在物料間穿流而過，水蒸氣從排濕孔中排出，從而到達烘干的目的。網(wǎng)帶的線速度視物料的品種和含水量而定。風流向采用負壓，多孔進氣，保證有效烘干面積，風流風速散布平均，進步烘干效果。 機械清灰。機械清灰細分的話，又可分為高頻振蕩、人工振打和機械振打三種。在四中烘干機濾袋清灰的工作中，這種方式是簡單的一種。這種方式有三種運動形態(tài)，分別是水平方向運動、垂直運動和快速振打。這三種運動方式對烘干機濾袋的損害都是比較大的，而且對濾袋的清灰也不夠，因此這種方式逐漸被取代。

網(wǎng)帶烘干機機是輸送干燥介質(zhì)的動力源。對于烘干設(shè)備系統(tǒng)而言，常用的風機是離心式風機，其風壓一般為1000-15000Pa，風機在烘干系統(tǒng)中主要有兩種布置方式：即單臺引風機和雙臺鼓-引風機結(jié)合方式。

單臺引風機放置在粉塵回收裝置之后，使烘干設(shè)備處于負壓操作。這種干燥系統(tǒng)的優(yōu)點是粉塵及有害氣體不會泄漏至大氣環(huán)境中，但由于烘干設(shè)備內(nèi)的負壓較高，風機頻繁啟動和停止會引起塔內(nèi)局部失穩(wěn)以及外部空氣漏入烘干機內(nèi)，因此，單臺引風方式僅適用于小型烘干設(shè)備系統(tǒng)。