1、使用面條機(jī)前應(yīng)進(jìn)行空運(yùn)轉(zhuǎn)，確認(rèn)無異常后方可正常工作。

2、開機(jī)前應(yīng)檢查軋輥及面條刀上有無雜物，清理完畢后方可開機(jī)。擦拭機(jī)器時(shí)必須切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時(shí)清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。

3、入面時(shí)極易將手帶入軋輥內(nèi)，操作時(shí)手與軋輥應(yīng)保持適當(dāng)距離。運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不可用木棒等工具協(xié)助入面，否則極易導(dǎo)致人身傷害和機(jī)器損壞。

4、各加油點(diǎn)每班加注潤(rùn)滑油一次，選擇齒輪油或20號(hào)機(jī)械油即可。軸承內(nèi)潤(rùn)滑脂每年更換一次，選用該機(jī)潤(rùn)滑脂。

5、經(jīng)常檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時(shí)調(diào)整及更換。

6、機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停用時(shí)，應(yīng)在兩軋輥及面條刀表面涂抹適量食用油防銹。

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來，我們長(zhǎng)期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品，無論您身處何方，我們都會(huì)及時(shí)派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務(wù)，您的滿意是我們的愿意！完善的售后服務(wù)是我們一直的追求，能與您合作是我們一直的心愿，也是您較佳的選擇。通常一把面刀可以使用很多年，如果損壞了，建議您還是在原廠購買面條，這樣即不用擔(dān)心面刀的質(zhì)量問題，對(duì)壓出的面條質(zhì)量也有了保障。

作者：鼎茂機(jī)械 日期：2016-03-03 瀏覽：216次

面條機(jī)可用于加工方面條、圓面條，也可生產(chǎn)其它常見的面條，比如：龍須面、擔(dān)擔(dān)面等，是一種生產(chǎn)效率比較高的壓面設(shè)備，我們?cè)谑褂脮r(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：

1、對(duì)于初次使用的操作人員，首先要對(duì)設(shè)備的結(jié)構(gòu)和性能、操作有比較熟悉的了解。

2、使用前檢查接地線是否可靠，有無松動(dòng)、脫落的情況。

3、配用電源電壓必須與機(jī)器的額定電壓相符，否則會(huì)損壞機(jī)器的電器裝置。

4、用手轉(zhuǎn)動(dòng)側(cè)上方的手輪，按需調(diào)節(jié)滾筒的間隙，合上開關(guān)使?jié)L筒按規(guī)定的方向滾動(dòng)。然后在下料斗放進(jìn)面團(tuán)即可滾壓，并在下方接住被壓過的面團(tuán)，對(duì)折后又放進(jìn)去，經(jīng)多次滾壓即可。

5、使用完畢后，將軋輥和上下兩刮板清洗干凈，并涂上食用油，防止生銹。

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來，我們長(zhǎng)期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品，無論您身處何方，我們都會(huì)及時(shí)派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務(wù)，您的滿意是我們的愿意！完善的售后服務(wù)是我們一直的追求，能與您合作是我們一直的心愿，也是您較佳的選擇。煮熟之后，這些面條中含有71克水、4克蛋白質(zhì)、23克糖，脂肪為零。

　壓完面條后，機(jī)器內(nèi)可能會(huì)有一些殘留的面，可以先等一段時(shí)間，等面團(tuán)稍微干燥后清理起來就比較容易了。縫隙里有干面團(tuán)可以使用竹簽扎散，這樣面渣就會(huì)掉出來，清理其它地方的面渣也可以用同樣的方法，再用濕布將上面的面粉擦拭干凈。一、面條發(fā)展趨勢(shì)中式快餐相比西式快餐優(yōu)點(diǎn)：低熱量、營(yíng)養(yǎng)、美味等。面條機(jī)是通過電機(jī)帶動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)來壓面條的，所以不要忽視了對(duì)電機(jī)的保養(yǎng)，定期清除上面的灰塵，使電機(jī)保持良好的散熱。

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