油炸機(jī)的工作原理

  諸城市華康機(jī)械設(shè)備有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的新式的薄脆面片酥皮持續(xù)油炸機(jī)電加熱器油炸機(jī)不但適用中國(guó)銷(xiāo)售市場(chǎng)，另外也適用國(guó)際市場(chǎng)。 設(shè)備有容油量小、輸出功率小、安全性維護(hù)、全自動(dòng)救火、PLC控制等作用。 1、容油量：新式產(chǎn)品研發(fā)的設(shè)備容油量相對(duì)性較小，防止了傳統(tǒng)式油炸機(jī)中很絕大多數(shù)炸油的消耗，降低成本。 2、輸出功率：設(shè)備容油量與輸出功率是一致的，節(jié)約用電量，減少應(yīng)用成本費(fèi)。 3、安全性維護(hù)：電加熱器油炸機(jī)配有水溫維護(hù)：水溫高過(guò)80℃，網(wǎng)帶模板支撐不可以明確提出，不允許泄油，降低實(shí)際操作工作人員的損害；線路保護(hù)裝置：路線電源開(kāi)關(guān)維護(hù)，避免發(fā)熱管空燒，防止著火狀況。 4、全自動(dòng)救火：電加熱器油炸機(jī)配有全自動(dòng)救火設(shè)備，顧客自接二氧化碳管，避免著火。 5、PLC控制：設(shè)備電腦操作系統(tǒng)選用電腦上PLC控制，由電腦設(shè)置程序流程，自動(dòng)化技術(shù)水平高、。5、采用變頻調(diào)速專(zhuān)用電機(jī)和變頻調(diào)速器控制，油炸時(shí)間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào)，設(shè)備使用范圍廣，適應(yīng)各種油炸工藝的食品。 6、網(wǎng)帶構(gòu)造：設(shè)備配有三層網(wǎng)帶：底端為刮渣網(wǎng)帶、中高層為送料網(wǎng)帶、上端為脫料網(wǎng)帶。（設(shè)備構(gòu)造依據(jù)顧客炸制商品的不一樣訂制） 7、設(shè)備構(gòu)造：電加熱器油炸機(jī)為全油 過(guò)慮構(gòu)造，配有全自動(dòng)過(guò)慮和全自動(dòng)補(bǔ)油兩個(gè)管路、設(shè)備。全自動(dòng)過(guò)濾系統(tǒng)過(guò)慮掉油炸機(jī)廣州中山大學(xué)的沉渣，防止炸油堿化、發(fā)黑，增加炸油應(yīng)用周期時(shí)間，降低換機(jī)油頻率；全自動(dòng)補(bǔ)油設(shè)備與儲(chǔ)罐相互連接，當(dāng)持續(xù)煎炸全過(guò)程中，炸油降低至設(shè)置部位時(shí)（此部位由蜉蝣表操縱），根據(jù)油循環(huán)水泵向油炸機(jī)內(nèi)補(bǔ)油。兩個(gè)管路外界配有隔熱保溫對(duì)策。 8、設(shè)備外型：煙罩體由傳統(tǒng)式的圓弧狀——錐型。 蕓豆連續(xù)油炸機(jī)制造商

薯片油炸機(jī)的設(shè)備特點(diǎn)

華康機(jī)械生產(chǎn)的薯片油炸機(jī)；整機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)，數(shù)顯電子控溫，自動(dòng)出料，可配備自動(dòng)上料和自動(dòng)攪拌裝置。設(shè)有智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用，能夠自動(dòng)控溫，有效分離劣質(zhì)油，安全易清洗維修方便。

◆電加熱全自動(dòng)油炸機(jī)整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)攪拌、自動(dòng)出料、自動(dòng)控溫、自動(dòng)過(guò)濾等功能。

◆該款油炸機(jī)采純油型或者油水分離的油炸技術(shù)，自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?，可延長(zhǎng)換油周期，大大降低用油成本。

◆采用自動(dòng)控溫，有效分離劣質(zhì)油，安全易清洗維修方便。

◆采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用。蕓豆連續(xù)油炸機(jī)制造商         



                                                                       

全自動(dòng)麻花油炸機(jī)的特點(diǎn)

華康機(jī)械有限公司生產(chǎn)的全自動(dòng)麻花油炸機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：1主體采用不銹鋼制作加工，以電為加熱能源，自動(dòng)出料、自動(dòng)控溫，可選擇使用自動(dòng)攪拌功能，使炸制的產(chǎn)品均勻，色澤鮮艷，避免產(chǎn)品間的相互粘連；過(guò)濾功能，延長(zhǎng)炸油的使用壽命，延長(zhǎng)換油周期。電為加熱能源為主，清洗方便。自動(dòng)控溫，自動(dòng)出料，自動(dòng)行星攪拌，操作簡(jiǎn)單。2采用油水分離或全油過(guò)濾技術(shù)，自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?，可延長(zhǎng)換油周期，大大降低了用油的成本。諸城市華康機(jī)械有限公司生產(chǎn)的真空油炸的概述：營(yíng)養(yǎng)、方便、安全、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢(shì)。3采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式，保證了食品炸制的均勻性，防止食品因擠壓而相互粘連，攪拌系統(tǒng)使用變頻調(diào)速。自動(dòng)出料系統(tǒng)，減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

3通過(guò)電動(dòng)提升的方式，炸制完成后自動(dòng)提升自動(dòng)控油，讓產(chǎn)品不油膩同時(shí)節(jié)約了成本，自動(dòng)倒出，減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。蕓豆連續(xù)油炸機(jī)制造商

詳細(xì)介紹油炸機(jī)的油水分離技術(shù)

諸城市華康機(jī)械有限公司機(jī)械有限公司是國(guó)內(nèi)專(zhuān)門(mén)從事食品設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的制造公司,主要產(chǎn)品：油炸機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、烘干流水線，蔬菜清洗機(jī)、洗筐機(jī)、煙熏爐，風(fēng)淋室等生產(chǎn)成套設(shè)備。公司擁有技術(shù)人員、工程師和銷(xiāo)售售后人員，形成一支高素質(zhì)年輕化極富團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新精神的隊(duì)伍。開(kāi)拓創(chuàng)新、永無(wú)止境是我們的奮斗目標(biāo)，多年來(lái)始終堅(jiān)持“人無(wú)我有、人有我先”的經(jīng)營(yíng)理念，緊跟世界先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)工藝的前沿，及時(shí)引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)和部件，來(lái)提高我們產(chǎn)品的品質(zhì)。為方便客戶(hù)服務(wù)，我們公司在全國(guó)各省及中等城市都有常駐售后服務(wù)人員。

油炸機(jī)油水分離油炸工藝是指在同一容器內(nèi)加入油和水，利用油和水的密度關(guān)系，油浮于上層，而水沉于底層，在油層內(nèi)設(shè)置加熱器進(jìn)行加熱。水油界面處設(shè)有水平器以及強(qiáng)制循環(huán)通風(fēng)裝置，使下層溫度控制在55℃以下。②蔬菜類(lèi)：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等。水層兼有濾油和雙重作用，即炸制過(guò)程中形成的沉渣可從高溫油層沉降至低溫的水層，同時(shí)沉渣中的油經(jīng)分離后重新返回到油層。這種工藝具有限位控制、分區(qū)控溫、自動(dòng)過(guò)濾、自我潔凈的優(yōu)點(diǎn)，可克服沉渣長(zhǎng)時(shí)間高溫油炸產(chǎn)生的問(wèn)題，油炸出來(lái)的食物品質(zhì)更好。

油水分離油炸機(jī)炸制食品時(shí)，濾網(wǎng)置于加熱器上方，在油炸食物時(shí)先加入水至油位指示計(jì)顯示的規(guī)定位置，再加入食用油至高出加熱器60mm的位置。由電氣控制系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)節(jié)控制油溫保持在常溫至230℃之間。加熱采用分段控制，大大的節(jié)約了能源，也保證了炸出的食物品質(zhì)。油炸過(guò)程中產(chǎn)生的廢渣、廢料沉淀到下部的水中，每天工作完畢，打開(kāi)放水閥，放掉油炸機(jī)內(nèi)的廢渣，以此達(dá)到清潔油的作用，使油炸機(jī)內(nèi)的油長(zhǎng)時(shí)間不變黑，不酸化。炸制過(guò)程中產(chǎn)生的食品沉渣從濾網(wǎng)漏下，經(jīng)水油界面進(jìn)入油炸機(jī)下部的冷水中，積存于鍋底。定期由排污閥排出。所產(chǎn)生的油煙從排油煙孔經(jīng)排油煙管通過(guò)脫排油煙裝置排出。蕓豆連續(xù)油炸機(jī)制造商