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殺菌機的產(chǎn)品特征
1、整體采用304不銹鋼制作,安全且衛(wèi)生;
2、能保持原有的品質(zhì),保質(zhì)期長;
3、采用自動控溫,變頻器調(diào)節(jié),自動化流水線程度高,勞動強度底,可選配電腦全自動控制系統(tǒng);
4、設(shè)備使用、維護(hù)方便、外形美觀。
應(yīng)用安全可靠,干凈衛(wèi)生,較大程度地保留了食品的原有風(fēng)味,深受廣大消費者的歡迎,有著良好的市場發(fā)展前景!
以上就是為大家介紹的全部內(nèi)容,希望對大家有所幫助。如果您想要了解更多殺菌機的知識,歡迎撥打圖片上的熱線聯(lián)系我們。
殺菌機的原理
以下以管式殺菌機為例
管式殺菌機是一種當(dāng)設(shè)備達(dá)到一定溫度然后讓其在特定的溫度下對產(chǎn)品中的細(xì)菌進(jìn)行殺滅,它可以通過細(xì)菌的繁殖生存習(xí)性對其進(jìn)行滅殺,其實細(xì)菌在溫度低的情況下繁殖的也是很慢的,只有在溫度合適它們繁殖的時候繁殖的速度才會變快,如果溫度高的情況下,細(xì)菌也是難逃的,不過有意思的是不同種類的細(xì)菌在不同的溫度下的耐熱和耐冷能力也是不一樣的,而管式殺菌機就是根據(jù)這個原理對其進(jìn)行殺滅的效果。
管式殺菌機主要應(yīng)用的行業(yè)是各種乳品、果汁、飲料、糖漿、醬油、酒類、醋類、藥液進(jìn)行熱處理,設(shè)備主要由物料系統(tǒng)、熱水系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)等幾部分組成。而且各部分已經(jīng)集中組裝在一起,使結(jié)果緊湊、占地面積小、易于運輸和安裝。管式殺菌機的特點是能夠 配有人機操作界面,操作簡便: 自動化程度高:整個系統(tǒng)控制采用 半自動或全自動PLC 及觸摸屏界面操作,人機界面簡單易懂,只需按動啟動按紐,設(shè)備的CIP清洗、設(shè)備自動殺菌到物料(奶)殺菌整個過程實現(xiàn)全自動控制。不需其他輔助操作。
在這種殺菌的工藝下,能夠讓產(chǎn)品不會受到細(xì)菌造成的二次污染問題,也可以大大的延長食品行業(yè)的保質(zhì)期,讓產(chǎn)品能夠更加長久。
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殺菌機會對人體產(chǎn)生危害嗎?
正確的使用合格的微波殺菌機是不會對人體產(chǎn)生危害的
有兩點緣由:
(1)質(zhì)量合格的微波殺菌機,內(nèi)部的屏蔽安裝能降低泄顯露的微波能量。
(2)科學(xué)研討找到了對人體不產(chǎn)生傷害的安全微波功率,以此制定了微波殺菌機走漏功率的規(guī)范。
例如美國的規(guī)則是,在間隔微波殺菌機大約5厘米的中央,每平方厘米的功率不超越5毫瓦;我國的規(guī)范是1毫瓦,愈加嚴(yán)厲,而且微波的能量是依照間隔的平方削弱的。以5厘米處1毫瓦計算,50厘米處就降低到了百分之一毫瓦。因而只需是合格的微波殺菌機產(chǎn)品,運用中沒有損壞,就不會走漏出可以傷害人體的微波。
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