濟(jì)南中科巨能干燥設(shè)備有限公司公司主營(yíng)：空氣能熱泵烘干機(jī)，空氣能熱泵烘房、熱泵烘房、電加熱烘房等。公司坐落于美麗的泉城濟(jì)南，是一家集干燥（烘干）技術(shù)研發(fā)、設(shè)計(jì)、設(shè)備制造、設(shè)備安裝、銷售、技術(shù)咨詢、服務(wù)等高新技術(shù)綜合性企業(yè)。

    根據(jù)用戶產(chǎn)量的不同，辣椒烘干設(shè)備分為大型全自動(dòng)辣椒烘干機(jī)、中小型熱泵辣椒烘干機(jī)。一般來(lái)講，日處理量在5噸以內(nèi)的，我們會(huì)建議客戶購(gòu)買中小型辣椒烘干機(jī)，這是一種類似于箱體結(jié)構(gòu)的設(shè)備，在烘干時(shí)，將辣椒整齊的擺放在烘干機(jī)內(nèi)的托盤上。通過(guò)PLC微電腦系統(tǒng)設(shè)置好各項(xiàng)參數(shù)，烘干機(jī)就會(huì)按照預(yù)先設(shè)定的溫度、濕度、時(shí)間等參數(shù)進(jìn)行辣椒烘干，整個(gè)過(guò)程不需要人工干預(yù)即可自動(dòng)完成。

一般情況下，產(chǎn)區(qū)里的辣椒都是大批量收購(gòu)的，很多的農(nóng)戶把辣椒送過(guò)來(lái)之后，有時(shí)連樹葉也一起摘下來(lái)了，所以要把多余的枝葉清掉，烘干后進(jìn)行銷售。傳統(tǒng)的辣椒烘干，大多采用懸掛，自然風(fēng)干的比較多，常見于農(nóng)村家庭。當(dāng)然大規(guī)模的烘干還是燃煤或者電烘干，采用烤房式或者傳送帶式比較多。由于辣椒收獲季節(jié)正值雨季，一般情況下，秋雨頻率達(dá)70％～80％以上，如不能及時(shí)干燥而產(chǎn)生霉?fàn)€的現(xiàn)象十分嚴(yán)重。

1、 踩堆發(fā)汗：即將含水率75％一85％的辣椒，次將辣椒烘干到含水率50％踩堆發(fā)汗，再進(jìn)行第二次烘干。2、二次復(fù)烘：由于辣椒品質(zhì)不同，成熟度的差異，個(gè)別在次烘干作業(yè)中不能烘干的辣椒應(yīng)選出來(lái)，進(jìn)行再烘干。辣椒原料含水率很高，一般為75％一85％。用40—60℃熱風(fēng)烘干，起初相對(duì)溫度低于70％，5小時(shí)后相對(duì)濕度降到52％以下，12小時(shí)后，相對(duì)濕度就全部低于40％。