傳菜電梯的電纜，與轎廂或層站操縱箱上各種控制器件連接，以達到預定的操縱電梯、自動控制性能和安全保護性能的要求。

(2)轎廂：是電梯中裝載貨物的金屬結構件，它借助轎廂由曳引繩牽動沿著導軌作垂直升降運動，完成載貨的任務。

(3)井道部分：

A、導軌：是為電梯轎廂和對重提供導向的構件。

B、緩沖器：設置在井道底坑內(nèi)轎廂與對重的下方一種緩沖裝置，當轎廂超載斷繩失控而發(fā)生***下降或墜落時對轎廂或對重起緩沖作用。

C、對重：是以其重量去平衡轎廂重量，改善曳引性能的一種裝置，依靠對重導軌作垂直升降運動。

D、限位開關：是控制電梯轎廂運行時不允許越過上下端站一定的位置，如果轎廂越位碰到限位開關，就會切斷電梯控制回路，傳菜電梯哪家品質(zhì)好，使電梯停止運行。

教你怎樣購置適合的傳菜機？

的確，適合的才是好的，尤其是選擇電器設備，只有適用的設備才能為自己的工作帶來便利，也就是發(fā)揮了作用價值。如何購買適合的傳菜機，也是有利于提高工作效率。否則，再優(yōu)異的設備，如果不利于自己的工作，無法為自己的工作創(chuàng)造價值，想必也是一種失敗的購置設備方式。下面我們了解如何正確購買適合的傳菜機。

 一，達到要求標準。我們購買這種設備的目的是什么，提高工作效率，為工作帶來便利，購買這種設備之后，可以節(jié)約多少人工成本，可以取締幾個人的工作量，這些都是需要考慮的問題，然后經(jīng)過權衡利弊的分析，才能確定購買哪種設備才能達到標準。那么，選擇購買餐梯時，也是需要達到標準要求，滿足需求的目的，滿足工作要求，才是理想的選擇。

二，合理的設計，每一種設備結構規(guī)格以及技術參數(shù)的標準不相同。無論是結構設計，還是設備的工作能力，都需要合理的設計，也就是結合工作環(huán)境而設計。畢竟我們購買餐梯是為了滿足工作需求，提高工作效率，而不是為工作添堵，那么就失去了購買的意義了吧。

使用傳菜電梯的安全知識

傳菜電梯是在新時代開發(fā)的新產(chǎn)品，它通常在酒店中使用，以幫助他們更有效地工作。但是，有很多關于它的安全知識，下面就跟著小編簡單了解看看吧。

保持清潔很重要。眾所周知，作為餐飲業(yè)，尤其是專業(yè)的送餐設備，它也容易發(fā)生漏油或濺油現(xiàn)象。如果不及時清洗，則在運輸過程中很容易滑落。即使設備穩(wěn)定，也無法防止板傾斜，這就是設備漏電的原因，一旦與設備接觸，后果是不可想象的。

了解正常運行期間設備的標準重量是多少，這樣，在操作過程中重量不會超過標準重量，尤其是在過載嚴重時，設備故障始終是一個問題。因此，正常的操作和正確的加載方法可以保證設備的正常運行，提高設備的工作能力。

在大多數(shù)情況下，為了提高工作人員的效率和便利性，電梯經(jīng)常超載，這是不可取的方式。

了解設備的安全使用和安全知識也可以對設備進行正確維護，這是每個操作員的責任，也是基本的安全知識。