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低溫高濕解凍機
可以根據甲方的要求而裝備,各種配套產品如推車貨架以及流水線等。
目前我國的肉類加工企業(yè)特別是需要深加工的肉質品生產企業(yè)中,存在原料肉解凍環(huán)節(jié)中品質的控制,解凍損耗及營養(yǎng)成分的流失困擾生產企業(yè)的問題。選擇一種好的適宜的肉類解凍方法可以充分保證加工用原料肉的品質,從而使終產品的質量得以保證。因此肉類解凍被視為肉類加工企業(yè)生產過程中的關鍵點之一。加濕加溫采用電加熱水箱水通過高壓泵循環(huán)霧化方式加濕加溫,配備一臺高壓霧化系統(tǒng)保持在解凍期期環(huán)境濕度溫度。因此高濕低溫節(jié)能解凍技術成為鮮肉行業(yè)的選擇。
解凍機
1.山東華譽機械設備有限公司,具體地址山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園
2.低溫高濕解凍機是山東華譽的主營產品,從德國引進的技術.
3.低溫高濕解凍相對于空氣自然解凍的區(qū)別,空氣自然解凍對于解凍溫度和解凍濕度是不能進行控制的,而低溫高濕解凍機是可以進行濕度和溫度的控制的 ;空氣自然解凍解凍出來的肉顏色暗淡,并且雞肉組織松弛,水分流失在5%左右,流失太多,并且蛋白質也有較多流失,有害菌數量級是低溫高濕解凍的10倍.并且污水處理的成本較高,解凍時間較長.
低溫高濕解凍相對水解凍的優(yōu)勢:水解凍時對溫度和濕度是不受控制的,并且解凍出來的肉的顏色是灰白狀態(tài),肌肉組織成海綿狀,水分流失也較高,約在3%--5%之間,并且蛋白質等營養(yǎng)成分流失嚴重,解凍過程中產生的有害菌數量級是低溫高濕解凍產生的100倍,耗水量高,污水處理的成本較高,解凍時間大約是在8--10小時,終解凍出來的產品溫度相對于低溫高濕解凍機來說是非常不均勻的.
1.公司名稱:山東華譽機械設備有限公司
2.公司地址:山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園
3.低溫高濕解凍機簡介:山東華譽的低溫高濕解凍機是早年間公司的技術人員去德國考察學習,回國后引用德國先進的技術,并加上自己的創(chuàng)新,終研發(fā)成了低溫高濕解凍機,山東華譽的低溫高濕解凍機解凍量從100kg到好幾十噸不等,滿足各種不同客戶的解凍量需求.山東華譽的低溫高濕解凍機不僅節(jié)約成本,更重要的是保持了產品原有特性及表面的感官新鮮度,完全滿足解凍后市場的鮮銷要求.