根據(jù)燒烤爐的尺寸選購?？隙ㄓ腥擞X得便攜式越小越好，但是也需要考慮到燒烤人數(shù)的因素，因此選購時可根據(jù)每次燒烤人數(shù)去確定燒烤爐的尺寸，這樣才能讓每個人都能吃到美味的燒烤。

是否帶有導油和防冒煙裝置。燒烤時，肉類會滴油，油滴落到高溫的石頭上會冒煙，煙沾在食物上會產生不好的味道。所以，爐子應當有某種設備把油接住，然后讓油流到爐子外面去。

是否帶有溫度計。在燒烤菜譜上經(jīng)常看到用什么溫度烤多長時間，如果沒有溫度計，就只能靠猜測，這樣的話很難判斷食物是否已熟。

多功能烤爐直銷

使用者在選擇商用燒烤爐時，需要根據(jù)自身的相關信息選擇使用的燒烤爐，至于選擇什么樣的比較好，可以從以下幾個方面考慮。

   1、安全：使用安全應該是首要考慮的因素，確保商用燒烤爐的質量合格。

   2、根據(jù)使用者的身高確定商用燒烤爐的適用高度，這樣工作時就不會出現(xiàn)疲勞過度的現(xiàn)象。

   3、可以排煙：對身體傷害低，不然錢賺了，病一身，得不償失。

   4、方便：如果你要移動就要考慮距離和地面狀況來設計自己的輪子。如果你要固定就要考慮會不會管，會不會影響其他的生活。如果你在室內，就是要考慮排煙問題。

   5、還有就是要選擇一個正規(guī)、專業(yè)的生產廠家，有售后保障，同時質量也有所保證。

馕坑烤肉是極受新疆各族人民歡迎的一種美食，它外脆里嫩，味美可口。又名：吐努爾卡瓦普（維語）、皇宮烤肉，主打：新鮮的肥嫩羊肉。馕坑烤肉主要有馕坑肉串、馕坑羊排、馕坑烤羊脖子三種。馕坑烤肉也是極受各族人民歡迎的一種美食，它 外脆里嫩，味美可口。其 做法是，先把羊肉切成大約拳頭大小的塊，用雞蛋、、胡椒粉、孜然粉、精鹽、面粉 拌勻成糊，均勻地抹在肉塊上，貼入馕坑內壁，烤半小時左右即成。 當然現(xiàn)在在新疆主流的做法是不放面粉的，放面粉掛糊是南疆的一種做法。

馕坑烤羊排爐子更為獨特的設計是將燒制同時可將溫度始終保持在180`C—200`C之間。外殼采用不銹鋼板材，激光切割，造型美觀，并且有耗材省，熱效高，成本低，移動方便等特點。

   馕坑烤羊排爐子是采用無極調速電機自動的反轉，其翻轉的速度可以調快也可以調慢，自動的控溫，操作很簡單，安全且可靠。

   馕坑烤羊排爐子烤制好的全羊呈現(xiàn)褐紅色，外酥里嫩，味道香，濃香撲鼻。