諸城市眾工機(jī)械生產(chǎn)的殺菌鍋從型號分類：

       根據(jù)客戶產(chǎn)品包裝的不同，產(chǎn)量要求的大小可以選擇不同的設(shè)備型號，您可以把您的產(chǎn)品規(guī)格大小及產(chǎn)量要求提供給我們，這樣我們會一對一的為您設(shè)計適合您的產(chǎn)品的設(shè)備。

正常小型設(shè)備產(chǎn)量為每次100公斤起，以此類推，200公斤、300公斤、500公斤、800-1000公斤等等均可制作，根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計。

殺菌是食品加工中極為重要的一道工序，在原始社會里，人類就不知不覺地對食品進(jìn)行了殺菌處理。在科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的今天，殺菌鍋人們對食品殺菌意義的認(rèn)識和應(yīng)用也得到了不斷地完善和提高。

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。在殺菌時工藝水會從多個角度不斷流動，防止出現(xiàn)殺菌死角的現(xiàn)象，讓產(chǎn)品的質(zhì)量有保證，可以放心使用。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、等各個領(lǐng)域！

殺菌鍋的操作需要專業(yè)人士

殺菌鍋這樣一個非常專業(yè)的機(jī)械，在操作的時候需要專業(yè)的人士在旁邊操作。但是不是有了專業(yè)人士就能夠操作。專業(yè)人士在操作之前也要理解操作的說明書。因?yàn)椴煌臋C(jī)械，在設(shè)計的時候就會有些許的差異。既然是一種嚴(yán)格控制的殺菌設(shè)備，那么相應(yīng)的操作需要謹(jǐn)慎的進(jìn)行。相較于蒸汽式殺菌，噴淋式與水浴式的殺菌鍋在日常的使用中會相對較少。所以在每一個新的殺菌設(shè)備使用之前，一定要按照說明書來操作。

殺菌過程中，要注意的地方就是氣體的改變。氣體的改變包括開始的排除氣體，之后的泄氣來調(diào)整壓力。后控制蒸汽的流通，保證殺菌過程中的蒸汽的流通效果。一般能夠控制好這么幾個操作，那么整個殺菌效果也能夠達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

殺菌過程的時間控制需要根據(jù)說明說來設(shè)定。而殺菌對應(yīng)的效果，需要查驗(yàn)產(chǎn)品工藝的相關(guān)生產(chǎn)規(guī)定。