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洗滌產(chǎn)品生產(chǎn)工藝操作規(guī)程
1、按組裝單上將所需去離子水加入攪拌鍋中,如配方中有水溶性聚合物應(yīng)先分散好加入攪拌鍋中,開啟攪拌機(jī)升溫。
2、將難溶的表面活性劑先加入攪拌鍋中,可開啟均質(zhì)機(jī)均質(zhì)分散加快溶解,攪拌速度可調(diào)為 40 至 50 轉(zhuǎn) / 分鐘,溫度應(yīng)控制在 75 至 80,然后將其他需在高溫溶解的物料依次加入。
3 、待所有物料溶解后,保溫 30 分鐘,開啟降溫水?dāng)嚢杞禍亍?45 時,將香精,防腐劑,熱敏原料加入繼續(xù)攪拌降溫。
4、出料前檢查半成品 PH 值、粘度、外觀是否達(dá)到質(zhì)量要求,如不符根據(jù)技術(shù)部提供方案進(jìn)行調(diào)整,使其符合產(chǎn)品質(zhì)量要求方可出料。
5、以上操作規(guī)程是洗滌產(chǎn)品生產(chǎn)工藝通用標(biāo)準(zhǔn),如遇配方為特殊的工藝要求,根據(jù)生產(chǎn)實際情況,需按配方特殊工藝要求與本標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合進(jìn)行生產(chǎn)操作。
清洗液攪拌鍋全封閉槽形鍋體,夾套采用電磁、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)?、蒸汽加熱等加熱方式,適合不同物料對溫度和升溫速度的要求,受熱面積大,熱,降低能耗,節(jié)電節(jié)能,縮短了炒制時間橫軸攪拌炒鍋的優(yōu)勢:
無段變速與渦輪、減速機(jī)的組合傳動,增大了橫軸攪拌力矩。多個攪拌尺,使攪拌更均勻,物料受熱面積更廣,這樣,炒制的物料色香味俱全。
采用耐高溫、耐磨材質(zhì)的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體充分接觸,確保了無攪拌死角,為食品機(jī)械用材。相關(guān)檢驗資料可根據(jù)廠家要求出示。
設(shè)備的清洗是生產(chǎn)流程的重要步驟,生產(chǎn)過程中殘留的物料或雜質(zhì)會影響產(chǎn)品的質(zhì)量及減短設(shè)備的使用壽命。不同介質(zhì)的清洗方式是不一樣的,混合罐、攪拌罐、儲罐等罐體的清洗可參考以上步驟,如還是不能清洗干凈則需要根據(jù)介質(zhì)的類別、品種等進(jìn)行清洗方案的制定,在大型生產(chǎn)線上可用CIP設(shè)備進(jìn)行清洗。清洗劑是一個很大的范疇,清洗液攪拌鍋哪家好,種類繁多,包括無機(jī)清洗和有機(jī)清洗兩大類.有機(jī)清洗劑與無機(jī)清洗劑的區(qū)別簡單地說,有機(jī)清洗劑就是含碳的化合物制成的清洗劑,無機(jī)清詵劑就是不含碳的化合物制成的清洗劑
消毒液制造機(jī)簡單的說就是一款能夠自制消毒液的小設(shè)備。只要把鹽和水加到壺里,3分鐘就可以制出消毒液了!這個原理很簡單,就是我們中學(xué)時期學(xué)到的化學(xué)知識:電解。所以,制作出的消毒水是環(huán)保、無毒無害、無化學(xué)殘留的,很安全。明白原理后,說,它的對各類細(xì)菌、病毒的殺菌率大于99%,并且這種含氯的消毒劑可有效滅活新型冠狀病毒,適用于各種場景的消毒滅菌!