微波利用加熱使產品所含水份蒸發(fā)是實現(xiàn)干燥的主要方法，現(xiàn)在使用的干燥方式有通過熱傳導、對流和熱輻射的方法向產品提供水份蒸發(fā)的動能。微波滅菌機廠家在PLC自動控制下使微波功率選擇更靈活、加熱更均勻、操作更簡便?，F(xiàn)在還有另外一種干燥技術就在于是微波干燥技術，微干燥技術是在瞬間把電磁場能量轉化成物質分子的動能，也就是說由物料自身吸收微波能量而產生熱量，使水份得到蒸發(fā)。由于微波加熱具有一定的穿透性，因此微波加熱實際上是一種立體加熱，即產品內外同時得到加熱，因此微波技術殺菌保鮮的特點 時間短、速度快 低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風味 節(jié)約能源 均勻徹底 便于控制 設備簡單，改善勞動條件，節(jié)省占地面積

微波食品烘干殺菌機是一種新型的食品殺菌早是應用在農產品的深加工方面，包括食品的烘干、烘烤和殺菌處理，以便于食品運輸和延長食品的保質期。所以食品行業(yè)是微波設備應用古老成熟的行業(yè)，微波殺菌機，是利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結果。簡介微波對的熱效應是使蛋白質變化，使失去營養(yǎng)，繁殖和生存的條件而。微波食品烘干殺菌設備整體外形結構緊湊、美觀、流暢，占地面積小。微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，僅要70～105℃，時間約90～180s。針對該物料的物理特性，設計合理的箱體尺寸，使加熱器內微波功率密度均勻，微波自上而下寬帶饋入，使物料加熱更加均勻。微波烘干殺菌機能實現(xiàn)物料的無污染和均勻烘干，微波處理后產品衛(wèi)生指標完全符合國家食品衛(wèi)生標準，終實現(xiàn)安全潔凈生產。

微波殺菌殺蟲卵速度快，時間短，只需要2-8分鐘即可。低溫殺菌殺蟲卵，不會破壞木耳等物料中的營養(yǎng)成分、外觀。在同樣殺菌溫度下，所需殺菌殺蟲卵時間短，不需要預熱。如大腸殺滅時間約30S。在相同殺菌條件下，菌致死的溫度比較低，且殺菌效果極為顯著。加工果蔬時，殺青多用熱水或蒸汽燙漂一定的時間，這樣滅酶的效果是顯著的。殺菌殺蟲卵均勻、，微波殺菌殺蟲卵是穿透輻射式殺菌殺蟲卵，木耳等物料內外同時產生熱效應和生物效應，保證殺菌殺蟲卵的一致性。環(huán)保、節(jié)能，微波殺菌殺蟲卵設備是用電，無需煤、燃氣等燃料，不會有任何污染物排出，微波輻射穿透木耳等物料，內外同時進行，無需能量傳遞，基本沒有能量損耗，相比其他方式的節(jié)能30%以上。工藝操作簡單，只要確定好常規(guī)應用參數(shù)，只要一鍵開關機，即可實現(xiàn)自動化生產，省人工，省開支。量身定做，性價比高：微波殺菌殺蟲卵設備是根據實際產量、物料特性、廠房大小等因素設計定做，完全和生產相匹配，不會出現(xiàn)設備功率不夠用，或太大浪費等情況。