海鮮池可是鎮(zhèn)店之寶——現(xiàn)撈海鮮池隨著季節(jié)交替，池里的海鮮品類也會大不相同，這幾天刮北風(fēng)變冷了，海鮮池會以白螺、花螺、明蝦、鮑魚為主。鮑魚由于我去的稍遲了點(diǎn)，已經(jīng)被剖好了，因?yàn)轷U魚很受歡迎，現(xiàn)場剖會來不及。手指輕輕戳一下，這些刨好的鮑魚還會動的，果然都是剛刨好不久的！每天天還沒亮，老板劉志敏都會親自去海鮮批發(fā)市場進(jìn)貨，拉回來的海鮮立馬放入海鮮池了，用海水養(yǎng)著，保持海鮮的新鮮度。對于螺類她堅(jiān)持給足“吐沙”時間，所以我去她家吃海鮮粉不止沖著這股新鮮，更沖著這份“能放心嚼”的細(xì)心。

花蟹、珍寶蟹、梭子蟹、膏蟹：水溫17-19℃,鹽度23-24％,一般可存活7天,所有的蟹類都可混養(yǎng)。

蛤蜊、蟶子:水溫13-15℃，鹽度12-15％，可存活5天左右，一般都用流動水喂養(yǎng)，而且這些貝類一般沒有混養(yǎng)禁忌，但是由于個體較小，所以都單獨(dú)放置。

鱘魚、昂刺魚、河蝦:水溫12-15℃，鹽度0，由于鱘魚較勇猛，故需單獨(dú)喂養(yǎng)，其他的品種可混養(yǎng)。

明蝦、基圍蝦、螺螄蝦、草蝦:水溫18-19℃，鹽度16-18％，可存活1-2天，由于蝦類極易使水質(zhì)變壞，所以每隔1天就要換一次水，如果發(fā)現(xiàn)池中有死蝦，必須馬上撈出。由于酒店大量喂養(yǎng)，故一般單獨(dú)喂養(yǎng)。

海鮮缸定做在海鮮銷售市場及其一些酒店餐廳或休閑娛樂會所上都是需要量極大的工作類型，由于一個適合的海鮮缸是維持海鮮活性及其不錯的視覺沖擊的重要。近年來可靠的店家發(fā)布的海鮮缸定做生產(chǎn)廠家現(xiàn)貨交易批發(fā)的方式讓大家覺得十分具備性價比高。并且在一些休閑娛樂場所的海鮮缸定做商品也是必不可少的設(shè)備。經(jīng)驗(yàn)豐富多彩懂顧客的最先可信賴的海鮮缸定做組織 在這兒機(jī)器設(shè)備的定做行業(yè)一定是累積了足夠的經(jīng)驗(yàn)的，那樣她們才可以真真正正了解不一樣的運(yùn)用狀況的顧客真真正正必須哪些的海鮮器皿。自然足夠的經(jīng)驗(yàn)也讓她們能在應(yīng)對一些難題的情況下能立即做出解決。