怎么辨別鵝蛋

鵝蛋是人類已知的古老的食物之一，也是營養(yǎng)價值很高的補品，但是，所有的蛋都好蛋嗎？并不是。

      糖水蛋常吃可能中du；鵝蛋中的蛋白質(zhì)和高濃的糖一起煮，時間過久，會發(fā)生“美拉德反應(yīng)”：讓血液產(chǎn)生果糖機賴氨酸。這種物質(zhì)具有凝血的作用，如果經(jīng)常吃這種物質(zhì)很有可能有毒性反應(yīng)。小編告訴大家把雞蛋打散，做成蛋花，后放糖，就可以放心吃了。

      虎皮蛋可能誘發(fā)ai癥；虎皮蛋是油炸過的，高溫油炸會導(dǎo)致蛋白質(zhì)在我們的腸道中堆積的時間過長，誘發(fā)ai癥；并且會導(dǎo)致膽固醇過度氧化，對血管不利?；⑵さ霸诖字兄?0分鐘，不但入味并且能稀釋有致ai風險的物質(zhì)，切成4份備用。

養(yǎng)鵝場選址

地勢和土壤：鵝雖喜水，但要在高燥的地方休息。養(yǎng)鵝場應(yīng)建在地勢高燥、排水良好和背風向陽的平地或坡地上，向南或東南；土質(zhì)應(yīng)以堅實、滲水性強、未被污染的砂質(zhì)壤土為宜。

 4、位置：確定養(yǎng)鵝場的位置，首先考慮居民的環(huán)境衛(wèi)生，應(yīng)選擇居民點較遠地方，位于住宅區(qū)下風向和飲水水源下方。交通方便是重要條件，因為有飼料的運進，還有產(chǎn)品的輸出，但不宜在交通要道上，應(yīng)距要道500米以上，這樣有利于防疫。電力是不可缺少的動力，養(yǎng)鵝場照明、孵化、育雛保溫、飼料加工及供應(yīng)都需要電，因此要電源充足。

雛鵝通風病的預(yù)防

雛鵝通風病的預(yù)防：

  1、合理的飼料配方，仔鵝對蛋白質(zhì)的需求量為日糧的15%，過量不僅不能促進生長，反而會使蛋白質(zhì)在代謝過程中產(chǎn)生大量的尿酸鹽，導(dǎo)致WHEN臟負擔過重，機能減弱，引起尿酸鹽在體內(nèi)沉積，引起發(fā)病。

  2、保持鵝舍及放牧環(huán)境的良好，避免有毒氣體（氨氣等）的危害。

  3、正確選用YAO物，不用或少用對SHEN臟功能有損害的YAO物。

  4、做好其他疾病的預(yù)防接種工作。