可以說(shuō)餐飲行業(yè)現(xiàn)在是如火如荼，同時(shí)各種類(lèi)型的餐飲店是此起彼伏，其中大鍋臺(tái)加盟店也慢慢遍布在大街小巷中了，同時(shí)基本上開(kāi)一家火一家，使用大鍋臺(tái)柴火灶烹制的菜品，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，能夠吸引大批的顧客前來(lái)品嘗。當(dāng)然大鍋臺(tái)加盟店生意好，也不是沒(méi)原因的，下面大鍋臺(tái)柴火灶廠家給大家做個(gè)分析。大鍋臺(tái)柴火灶的正確使用方法近年來(lái)大鍋臺(tái)柴火灶燉菜逐漸成為消費(fèi)者們所喜愛(ài)的菜品，為什么大鍋臺(tái)這么受消費(fèi)者的青睞呢。

　　一，大鍋臺(tái)形式獨(dú)特，回歸農(nóng)村。柴禾燒火做飯，鐵鍋燉肉，很像農(nóng)村里的鐵鍋飯，這種形式給人以新鮮感。

　　二，大鍋臺(tái)菜品豐富，味道取勝。鐵鍋炒肉，入口香，口留余香回味無(wú)窮，肉質(zhì)光滑鮮嫩，有多種口味，可謂色香味俱全。大鍋臺(tái)可以炒雞肉、排骨、五花肉、豬腳、羊肉等肉類(lèi)，也可以做魚(yú)，海鮮等，可謂形式多種多樣，可以滿(mǎn)足不同人的需求。通常把灶臺(tái)突出灶身4—8厘米，做成一種滴水邊，既方便使用，又美化了灶形。除了肉，還可以下蔬菜，白菜，豆腐，川粉等可以在肉吃完之后下，又像是火鍋，也可以做面點(diǎn)，比如花卷，也可以下面。經(jīng)營(yíng)的形式豐富多樣，變化萬(wàn)千。

　　當(dāng)然除了味道之外，讓很多老板投資大鍋臺(tái)的原因還包括，它的投資回報(bào)率較高，而且裝修不需要特別精致，只需要干凈衛(wèi)生溫馨即可，因此裝修成本不高。同時(shí)大鍋臺(tái)加盟總部有專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，因此一般的廚師都能夠掌握方法，因此對(duì)于人員來(lái)說(shuō)，相對(duì)來(lái)說(shuō)，要求不會(huì)太高，因此對(duì)人員方面不需要特別發(fā)愁。對(duì)于一些不合格的鍋具，在炒菜時(shí)有害物質(zhì)會(huì)滲入菜品中，人體吃了不健康的食物，人身自然受到了威脅。

現(xiàn)在越來(lái)越多的人們喜歡吃農(nóng)家菜，除了材料的新鮮爽口外，其中有很大一部分原因是農(nóng)村的柴火灶臺(tái)可以保持原有的風(fēng)味，更顯原始口味，因此，雖然液化氣灶，煤爐灶已經(jīng)步入了農(nóng)村，但是柴火灶臺(tái)仍然是許多農(nóng)村家庭必備的廚房設(shè)備，而農(nóng)村的廚房也是十分重要的一個(gè)場(chǎng)所。那么農(nóng)村的柴火灶臺(tái)尺寸和特點(diǎn)如何呢?另外，任何植物（木材）都有其特殊的味道（人的鼻子不一定聞得到），它們?cè)谌紵^(guò)程中，雖然不會(huì)直接把香味滲透到鍋里的飯菜中，但通過(guò)煙熏還是能使飯菜得其天然香味。

   1.現(xiàn)在大多數(shù)家庭都是采用了煤氣爐、電飯煲等現(xiàn)代化的廚房炊具，但是對(duì)于許多農(nóng)村人來(lái)說(shuō)，一個(gè)柴火灶臺(tái)抵得上那些電器設(shè)備，柴火灶臺(tái)成了家家戶(hù)戶(hù)廚房的必備品。

   2.許多人吃過(guò)用柴火灶臺(tái)做出來(lái)的飯菜，都說(shuō)這不是電飯煲可以比得上的，做出來(lái)的米飯香甜可口，蔬菜原汁原味，好吃。

   3.土灶臺(tái)是燒柴火的，所以做飯要經(jīng)?？粗?，不想電飯煲一樣只要按一下開(kāi)關(guān)就可以不管了。而且用土灶臺(tái)做一頓飯，打掃起來(lái)比較麻煩。

   4.灶臺(tái)的尺寸或形狀應(yīng)根據(jù)自身的愛(ài)好確定。要合理利用廚房?jī)?nèi)的使用面積，并且力求找到一個(gè)好的通風(fēng)口和采光口，以便通風(fēng)流暢，加速室內(nèi)的煙霧迅速揮發(fā)。

        湖北柴火灶批發(fā)，湖北柴火灶現(xiàn)在非常受歡迎，一大群人圍繞熱氣騰騰的柴火灶一起吃傳統(tǒng)的大鐵鍋燉菜，富有傳統(tǒng)的熱鬧氣氛。那么湖北柴火灶廠家不同裝修風(fēng)格有哪些?

　　   通常在農(nóng)家柴火灶中央是磚砌的鍋臺(tái)，農(nóng)家樂(lè)會(huì)有很多的這種設(shè)計(jì)，寬大的臺(tái)面圓形的而樸實(shí)，上方頂棚上有一個(gè)獨(dú)立的吸油煙機(jī)，能夠更好的吸出油煙，也帶來(lái)了很多方便，在這里和家人朋友團(tuán)聚一起，感受健康有機(jī)的農(nóng)家菜，也是很不錯(cuò)的。

      還有的柴火灶是在餐廳包間，包間里內(nèi)部的設(shè)計(jì)很獨(dú)特，中央是圓形的餐桌，內(nèi)置了一個(gè)灶臺(tái)，四周臺(tái)面銜接搭配，形成了一個(gè)整體，還有小圓凳的搭配，更加方便利落，全家人在這里團(tuán)聚，一同享受可口的餐點(diǎn)。

　　   還有一種裝飾柴火灶的風(fēng)格是現(xiàn)代化風(fēng)格的大灶臺(tái)，小餐廳內(nèi)部進(jìn)行了簡(jiǎn)單的規(guī)劃，寬大的沙發(fā)卡座很舒適，中央是磚砌的灶臺(tái)，別致自然的格調(diào)在這里演繹了出來(lái)，內(nèi)嵌式的大鍋烹飪好了可口的美食，感受健康的有機(jī)菜，農(nóng)家樂(lè)帶給你舒適自然的體驗(yàn)。

　　   以上就是湖北柴火灶的不同裝修風(fēng)格，希望大家能有所借鑒。