廣東通達廚房設(shè)備工程有限公司----酒樓廚房排油煙風機維修；

主次式：

由兩個并列矩形煙管構(gòu)成，垂直穿越各樓層。次煙道在住宅每層中設(shè)一連接排油煙機的進風口，次煙道與主煙道距進風口一定距離處相匯，主煙道底層有一補風口。其原理是通過抽油煙機將煙氣推入次煙道中，用抽油煙機推動力和油煙溫度上浮力使油煙上升一段距離后再進入主煙道排出屋面。這樣由于煙氣始終向上運動，避免了煙氣產(chǎn)生的倒灌和串味現(xiàn)象

對于油煙凈化，目前市場上的油煙凈化處理技術(shù)方法有活性炭吸附法、機械分離法、織物過濾法、催化劑燃燒法、靜電處理法及濕式處理法。

機械分離法：利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。

織物過濾法：油煙廢氣首先經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經(jīng)過纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復合材料。這種設(shè)備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便；但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料的缺點。凈化效率一般在80~92%。

廣東通達廚房設(shè)備工程有限公司----酒樓廚房排油煙風機維修；

排煙管道如何設(shè)計，其實在餐飲業(yè)廚房的裝修中廚房排煙設(shè)計是重中之重，這不僅僅是因為廚房是日常飲食需求來源，更是因為廚房與水電管路、下水道排污等交錯的問題。如果這一切前期不合理的設(shè)計，將來就會帶來不可挽回的損失，甚至造成生命財產(chǎn)的損害，處理不當也會慢性影響長期的健康問題。

廣東通達廚房設(shè)備工程有限公司----酒樓廚房排油煙風機維修；

選用初效濾網(wǎng)加靜電凈化器的工藝，同樣是造價低，但安全和穩(wěn)定性也低，靜電凈化器很容易著火，原因和2.1工藝一樣，濾網(wǎng)容易堵塞，需要勤保養(yǎng)才能有保障，靜電凈化器一般使用在油流動性較好的工況，而熱處理相對來說還是有點粘性和細微顆粒物的，所以選用靜電凈化器的話，沒有任何好的辦法，就是勤保養(yǎng)，才能安全的運行。

通風管道制作方法及要求：1、通風、空氣調(diào)節(jié)工程所使用的主要材料、設(shè)備、成品半成品等均應有出廠合格證明書或質(zhì)量鑒定文件。 　　2、通風工程必須按批準的設(shè)計圖紙施工。 　　3、通風管道制作的尺寸應按圖施工，均以內(nèi)徑為準，連接管應與閥體相吻合。 　

風管支架：支、吊架間距，小于等于400mm,不大于4m，大于400mm，不應大于3m；薄鋼板法蘭風管，支、吊架間距不應大于3m。風管防晃支架：主、干管長度不超過20m時，應設(shè)置防止擺動的固定點，每個系統(tǒng)不應少于1個。防火閥直徑或大邊大于630mm時，宜設(shè)獨立支、吊架。

局部式供風空調(diào)系統(tǒng):這類系統(tǒng)只要求局部空調(diào)，直接用空調(diào)機組（有柜式、壁掛式、窗式等）即可達到目的。為了增加能力，根據(jù)要求可以在空調(diào)機上加新風口、電加熱器、送風管及送風口等。

風機盤管末端調(diào)節(jié)：

（1）風量調(diào)節(jié)：調(diào)輸入電壓使風量分為高、中、低三檔。

（2）水量調(diào)節(jié)：水管上電動三通分流閥,由雙位室溫調(diào)節(jié)器控制，向風機盤管斷續(xù)供水。

此外也用冷卻盤管的旁通風門來調(diào)節(jié)。