蔬貨架廠家用生鮮產生的賣相，表現(xiàn)出艷麗與新鮮，進而引起顧客的購買欲望。依生鮮的季節(jié)性，吸引人潮、創(chuàng)造人潮，進而增加業(yè)績。根據(jù)生鮮產品的各種色彩條件豐富陳列，使賣場充滿美感與活潑性，以提高顧客的購買欲望。

   生鮮商品陳列，首重新鮮、豐富、清潔、干凈衛(wèi)生。沒有人想把自己的賣場管的亂七八糟像垃圾場，賣場形象是靠生鮮同仁共同維護的。依商品的類別分類陳列（如：蔬菜的菜葉、根莖等等）使顧客易于辨別購買，呈現(xiàn)出氣勢動人感覺。柜臺貨架保養(yǎng)的誤區(qū)隨和貨架行業(yè)的不斷發(fā)展，使用貨架的行業(yè)也不斷地在增加。陳列時，根據(jù)商品的色彩，調和、對比或對稱陳列（如紅蘋果與紅富士之間穿插綠色的青蘋果），這樣會呈現(xiàn)出生鮮美感、舒服感。

     店面設計小型超市的店面設計要求簡潔大方、醒目美觀。首先要有一塊美觀大方的招牌，招牌上的店名要能體現(xiàn)出的定位和特點。例如，開在居民小區(qū)內的小型超市，可以用所在小區(qū)的名字做店名，也可以用店主的名字做店名，既方便記憶，又能給顧客親切感。保養(yǎng)倉儲貨架是為了延長它的使用壽命，方圓總結了保養(yǎng)倉儲貨架簡明扼要四要點。櫥窗是展示商品、吸引顧客的好“道具”。如果條件允許，小型超市店鋪店門兩側可以設計兩面玻璃櫥窗，將當月、當周的推薦商品進行精心陳列，吸引顧客駐足觀看和購買。小型超市設計布局要點

根據(jù)口感，老、嫩南瓜的佳食用方法也有所不同，老南瓜多作煮食、蒸食，或煮熟搗爛拌面粉制成糕餅、面條等，還可加工制成南瓜粉。嫩南瓜則可切片，葷、素炒食，還可做湯、作餡。

南瓜山芋粥：把老南瓜、山芋切成丁，粳米糯米各半，紅棗若干，加適量水煮粥，非常適宜中老年人，補中。

南瓜炒三樣：嫩南瓜、山藥切片，發(fā)好的用開水焯一下。先把南瓜入鍋翻炒，然后再放入山藥和，熟后放入鹽、糖調味。此菜黃白黑三色鮮艷誘人，營養(yǎng)豐富，口感也好，對、血液粘度高患者均有益處。