傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品或食品的空氣干燥、日曬干燥不消耗任何能源，但費(fèi)時、費(fèi)力、易污染，不能保證產(chǎn)品質(zhì)量；管道顏色褐變嚴(yán)重，營養(yǎng)成分也嚴(yán)重受損。與自然干燥相比，太陽能干燥裝置提高了產(chǎn)品質(zhì)量，縮短了干燥時間，降低了干燥成本。蔬果烘干機(jī)干燥的缺點是能量密度低、不穩(wěn)定、干燥波動大、溫度低、周期長。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，一些新的干燥技術(shù)得到了的發(fā)展。過熱蒸汽干燥、微波干燥、紅外線干燥、真空冷凍干燥等。將菊花放入干燥室后，打開干燥室內(nèi)的相關(guān)設(shè)備，每小時左右記錄一次干燥室內(nèi)的環(huán)境濕度、環(huán)境溫度、濕度和溫度。

蔬果烘干機(jī)的優(yōu)缺點是：過熱蒸汽干燥具有節(jié)能效果好、傳熱等優(yōu)點，但高溫容易損壞食品的質(zhì)量。微波干燥是內(nèi)部加熱。除蔬果烘干機(jī)主體顏色匹配不協(xié)調(diào)、堆垛感強(qiáng)外，需要高度重視的熱風(fēng)爐、排氣口等高溫、高危部位，對報警效果作出響應(yīng)的顏色不加以區(qū)分和提示。它的電磁能與加熱的材料直接耦合。不需要加熱干燥箱和周圍空氣介質(zhì)。不泄漏能量，干燥速度快。但是也會有過量的加熱，甚至局部溫度超過100攝氏度，導(dǎo)致營養(yǎng)風(fēng)味的損失和干燥產(chǎn)品的質(zhì)量。

原則上，太陽能的干燥過程是使材料中的水分蒸發(fā)并擴(kuò)散到空氣中的過程。這是一個傳質(zhì)和傳熱過程。太陽能干燥是通過直接吸收太陽光或通過集熱器間接吸收太陽光來加熱空氣對流。它首先使用收集器加熱空氣，然后熱空氣進(jìn)入干燥室進(jìn)行傳熱（干燥材料）。當(dāng)材料獲得熱能后，它從表面?zhèn)鬟f到內(nèi)部，而水分則從內(nèi)部擴(kuò)散到表面，然后擴(kuò)散到空氣。太陽能裝置中使用的干燥介質(zhì)是空氣。對于含有水蒸氣的空氣，我們稱之為濕空氣。空氣在太陽能集熱器中加熱，濕物質(zhì)與干燥器接觸。熱通過熱空氣傳遞給溫暖的材料。

蔬果烘干機(jī)

蒸汽被帶走并汽化，所以材料可以被干燥。因此整個過程是傳質(zhì)和傳熱過程。物料中的水分連續(xù)地轉(zhuǎn)移到空氣中的過程稱為物料干燥。在2015年建立了太陽能熱泵聯(lián)合干燥平臺，開發(fā)了蔬果烘干機(jī)恒溫干燥自動控制系統(tǒng)，對新鮮蔬菜進(jìn)行了實驗研究。在干燥過程中，蔬果烘干機(jī)干燥室內(nèi)的空氣濕度會逐漸增加，因此需要不斷地從外部吸入新鮮熱空氣，并及時排出干燥室內(nèi)的濕空氣，從而不斷降低蔬果烘干機(jī)干燥室內(nèi)的空氣濕度，從而實現(xiàn)干燥室內(nèi)的空氣濕度。E干燥過程。太陽能干燥的特點是太陽能干燥，稱為太陽能干燥。太陽能干燥和直接日曬干燥有本質(zhì)區(qū)別。由于有專門的干燥室，從而避免了昆蟲、灰塵等的污染，不僅提高了產(chǎn)品質(zhì)量，而且由于提高了干燥溫度，縮短了干燥時間。

菊花的開花期一般在30天左右，11月上旬集中開放。我們使用批量收獲。收獲時間是開臟的三分之二。當(dāng)所有的花開放時，它們不僅加工后容易分散，而且香味和顏色也很差。收獲時，我們從正確的地方切花，然后鋪在竹板上進(jìn)行遮蔭干燥，或直接切花頭進(jìn)行加工。因此，對蔬果烘干機(jī)的設(shè)計有以下具體要求：在設(shè)計中應(yīng)盡量減小氣流的流動阻力，使干燥室具有良好的空氣動力學(xué)特性。菊花干燥15天，失水率82%。當(dāng)蔬果烘干機(jī)干燥室內(nèi)空氣流速為0.8m/s時，空氣溫度分別為50℃、60℃、70℃和80℃。干燥時間分別為13小時、9小時、7小時和5.5小時。風(fēng)量需要在2200m3/h和5200m3/h之間，這樣可以大大縮短干燥時間。我們把新鮮的菊花放在蔬果烘干機(jī)的多孔板上。一般來說，蔬果烘干機(jī)一層或兩層菊花放在木板上。烘焙溫度設(shè)定在60℃。當(dāng)菊花完全干燥或90%干燥時，取出成品進(jìn)行干燥。

上述處理方法質(zhì)量好，。通常我們需要5公斤的花來購買1公斤的干貨，而每畝菊花的干貨是100-150公斤。蔬果烘干機(jī)的原理和方案要求盡可能多的陽光，因此采用了集熱溫室式干燥裝置。頂部透明的溫室是干燥室。蔬果烘干機(jī)干燥過程主要由集熱器對空氣介質(zhì)進(jìn)行加熱，而集熱器和地面是30度。熱風(fēng)干燥利用熱空氣作為介質(zhì)，通過對流換熱帶走葉子中多余的水分，達(dá)到干燥的目的。蔬果烘干機(jī)采用V型雙風(fēng)道集熱器。干燥室直接連接。熱泵設(shè)備安裝在干燥室后側(cè)的底部，并增加回風(fēng)管等設(shè)備。干燥室內(nèi)的通風(fēng)口由閥門控制，可分別進(jìn)行太陽能獨(dú)立干燥、蔬果烘干機(jī)和太陽能熱泵聯(lián)合干燥。太陽能是一種天然熱源。它是環(huán)境友好和廉價的干燥食品。其缺點是夜間和雨天不能干燥，干燥食品的容量相對較小。由于熱泵供暖受環(huán)境條件的限制，將熱泵和太陽能結(jié)合起來供暖，可以實現(xiàn)不間斷供暖。它完全解決了太陽能在夜間和雨天不發(fā)熱的問題，從而提高了干燥物料的質(zhì)量和數(shù)量，縮短了干燥周期，保證了食品安全和衛(wèi)生。

本菊花烘干機(jī)采用雙色主色調(diào)選擇方案。主要色調(diào)是綠色，這是常見的農(nóng)業(yè)機(jī)械。太陽能熱泵聯(lián)合干燥和熱泵獨(dú)立干燥基本可以實現(xiàn)智能恒溫干燥，可滿足菊花9小時左右的干燥要求。主色調(diào)是灰色，對比強(qiáng)烈。目的在于說明菊花干燥機(jī)是農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備的特性，并突出蔬果烘干機(jī)干燥箱的門。顏色選擇符合產(chǎn)品的使用功能。但是，顏色選擇相對單一，仍采用九十年代的顏色，操作人員長期使用單調(diào)乏味的顏色，視覺疲勞容易影響設(shè)備使用的安全性。

除蔬果烘干機(jī)主體顏色匹配不協(xié)調(diào)、堆垛感強(qiáng)外，需要高度重視的熱風(fēng)爐、排氣口等高溫、高危部位，對報警效果作出響應(yīng)的顏色不加以區(qū)分和提示。取而代之的是，材料本身的顏色是直接選擇的，這容易造成安全事故和操作人員傷害。菊花烘干機(jī)整體布局比較緊湊，造型風(fēng)格主要是折線，造型簡潔，堅固、大方，熱風(fēng)爐置于烘干箱主體后面，更加節(jié)省空間，便于蔬果烘干機(jī)操作者觀察和調(diào)整。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，綜合分析了太陽能單獨(dú)干燥菊花、熱泵單獨(dú)干燥菊花和太陽能熱泵聯(lián)合干燥菊花的特點、可行性和發(fā)展趨勢。干燥箱體呈長方體，棱角明顯，較低，給人一種笨重、陳舊、笨重、粗魯?shù)母杏X。值得一提的是，在干燥箱上開有六個矩形觀察口，可以滿足操作人員隨時觀察箱體內(nèi)部的需要，從而及時進(jìn)行調(diào)整，確保產(chǎn)品的干燥質(zhì)量。主控制器和顯示面板位于干燥箱前部的右側(cè)，便于操作人員控制或啟動和停止設(shè)備，從而確保設(shè)備運(yùn)行的安全性。后部熱風(fēng)爐和送風(fēng)管太大，壓力抑制性強(qiáng)，管路又硬又軟，仍反映九十年代的舊機(jī)械設(shè)計觀念。烘干箱主體放在地上，安全可靠，但高度稍低，不協(xié)調(diào)。便于人員觀察和操作。