普洱茶有哪些種類？

有生茶、熟茶、干茶，干茶是由新鮮的松散茶葉制成的，松散茶葉經(jīng)蒸壓成餅就是生茶，堆積發(fā)酵就是熟茶

根據(jù)制作工藝的不同，普洱茶可分為熟茶和生茶。

根據(jù)材料的選擇，可分為混料、純料和單株。

根據(jù)包裝方法，可分為散茶、沱茶、餅茶、磚茶和龍珠。

根據(jù)儲(chǔ)存方式，可分為倉(cāng)儲(chǔ)(濕倉(cāng)和干倉(cāng))和非倉(cāng)儲(chǔ)。

根據(jù)樹齡，可以分為古樹(100年以上)和小樹(100年以下)

根據(jù)茶樹的生長(zhǎng)形式，可分為喬木和梯田(人工矮化)

從技術(shù)上講，有生茶和熟茶。

材料選擇基本上分為單個(gè)植物和混合。

單個(gè)工廠被分成不同的生產(chǎn)區(qū)，如臨滄和勐海。

混合搭配各種配方，如7542、8582等。其中，前兩位是配方號(hào)，第三位是綠茶的平均等級(jí)，后一位是醉后的廠家。

例如，7542是一個(gè)75年的配方，平均有4個(gè)等級(jí)的綠茶，由勐海茶廠生產(chǎn)。

對(duì)了，忘了吧，還有一個(gè)分類，叫淘寶九元九角

醉分為三類:生普通、熟普通和老樹、老樹、小樹、生態(tài)茶和梯田茶。同時(shí)，嵊浦也分為丘陵，如景邁茶、義烏茶、茶山等熟茶，主要根據(jù)原料的新舊程度分為原料級(jí)和11級(jí)。

生的和熟的

這個(gè)問題太籠統(tǒng)了，只需從表格中回答。

1.餅茶:扁平的圓盤形，每塊七塊餅凈重357克，每塊七塊餅凈重2500克，故名七塊餅。2.沱茶:形狀和飯碗一樣，每碗重100克，凈重250克?，F(xiàn)在有2克至5克凈重的迷你沱茶。3.磚茶:長(zhǎng)方形或正方形，大多為250克-1000克。這種形狀主要是為了方便運(yùn)輸。4.金瓜貢茶:它被壓制成不同大小的半瓜形狀，從100克到100公斤不等。5.千兩茶:壓制成不同大小的小塊，每塊重約100公斤(醉小茶)，因此得名:千兩茶。散茶:普洱茶是散茶，在泡茶的過程中沒有被緊緊壓制，分為由整片茶葉制成的濃茶和濃茶，以及由芽尖制成的小條狀芽尖茶。在這五個(gè)村莊中，冰島的老村莊以它的醉而聞名，它的影響是廣泛的，而且它的價(jià)格是昂貴的。

加工工藝包括生茶和熟茶

樹分為老樹、茶樹和小樹。

古老的古樹茶區(qū)：布朗山

布朗山位于中國(guó)和緬甸的交界處，云南的南部邊境勐海縣。東與景洪市的勐龍鎮(zhèn)接壤，南與西與緬甸接壤，西北與羅達(dá)鎮(zhèn)接壤，東北與勐臘鎮(zhèn)為鄰。境內(nèi)山巒起伏，峽谷縱橫，海拔535-2082米。森林覆蓋率達(dá)到67%，總面積1016平方公里，占勐?？h土地總面積的1/5。它有7個(gè)村委會(huì)，共有53個(gè)自然村，總?cè)丝?6，000人，其中11，000人為布朗族，其余為哈尼族、拉祜族和漢族。人口密度為每平方公里16人，云南南部的醉是一個(gè)人口眾多的邊境民族鄉(xiāng)。布朗山是的普洱茶產(chǎn)地，也是古茶園保留較多醉的地區(qū)之一。布朗族已經(jīng)移居布朗山1000年了。老人城是布朗山醉的布朗族建立的一個(gè)寨子。其茶葉種植歷史已有900多年。到目前為止，共有128個(gè)家庭和614人在舊曼格寨子?，F(xiàn)有古茶園3205畝，分布在村莊周圍的森林中，海拔1300米。寨子里還有852畝新茶園。老坂張和新坂張都是哈尼村落。他們?cè)臼且粋€(gè)村莊，已經(jīng)搬到布朗山200多年了。哈尼族也擅長(zhǎng)種植茶樹。半張古茶園是祖代達(dá)和醉的古茶園，為棕櫚山哈尼族人民所種植和利用。它有5870畝，超過200年的歷史。這個(gè)古老的茶園分布在老板張寨及附近的森林中，海拔1700-1800米，森林植被保存完好。醉是一棵古老的大茶樹，基部周長(zhǎng)1.73米，樹高4.35米，樹冠直徑6.24米。舊章有720畝新茶園，新章有320畝新茶園。滿新龍布朗村位于海拔1800多米的高山上，周圍是大片的森林。滿新龍的布朗族曾居住在景洪滿西里，后來(lái)成為傣族首領(lǐng)的奴隸。他們逃離了奴隸制，移居到布朗山達(dá)200多年之久。滿新龍古茶園位于寨子后面的山坡和森林附近。它是布朗族先民逃往滿辛龍后種植的。它現(xiàn)在有150多畝。古茶樹的樹干基部直徑在0.2米至0.6米之間，樹高為3米。它屬于普洱茶，有200多年的歷史了。然而，高L級(jí)冰糖不僅是茶湯的甜味，也是冰糖——的余味喝湯后，口腔內(nèi)殘留的促進(jìn)體液生成的感覺繼續(xù)，在口腔表面形成一層水膜，甜味越來(lái)越明顯，就像口腔被一層薄薄的冰糖水覆蓋一樣。茶區(qū)的茶葉品質(zhì)特征:口感微辛，舌面上顎中后部微苦，上顎芳香厚重，不同于半張茶。

生普一定越存越好喝嗎？

事實(shí)上，大多數(shù)人認(rèn)為這個(gè)問題是對(duì)的。然而，如果你經(jīng)常比較飲酒，你會(huì)發(fā)現(xiàn)結(jié)論令人懷疑。

演示過程相對(duì)較長(zhǎng)。我將首先拋出結(jié)論。近年來(lái)普洱茶生產(chǎn)的新技術(shù)，包括大部分純?cè)仙筋^茶，不具有儲(chǔ)藏價(jià)值。

常規(guī)生茶葉的溫度必須在達(dá)到80度后兩分鐘內(nèi)迅速降至60度，而殺青將在10分鐘內(nèi)完成。因?yàn)?5度是酶失活的臨界溫度。然而，用這種方法生產(chǎn)的茶在新的茶階段將很難飲用和吞咽。只有在茶的中間階段，苦味才會(huì)在酶的轉(zhuǎn)化下退化，變得醇厚而順滑。

目前，這種新技術(shù)對(duì)即將投放市場(chǎng)的新茶葉來(lái)說是美味的，有利于銷售。通常，酶失活溫度太高且時(shí)間太長(zhǎng)，并且酶和糖苷被失活。這種茶在本質(zhì)上已經(jīng)成為一種綠茶。美味就是美味，但是沒有轉(zhuǎn)化的空間。在新的品茶階段，一定要很快喝完。它不值得儲(chǔ)存，儲(chǔ)存得越多，喝起來(lái)就越難。綠茶狀的生米聞起來(lái)有一種類似龍井的淡淡的豆腥味，而傳統(tǒng)工藝的自然轉(zhuǎn)化不會(huì)有這種味道。冰島扶南扶南老村的地理位置位于臨滄市雙江縣孟庫(kù)鎮(zhèn)，在冰島孟庫(kù)鎮(zhèn)村委會(huì)的北部。

在過去的幾年里，純茶在山頂上變得非常受歡迎。半張、冰島、義烏薄荷塘等都只是幾千塊蛋糕。開始的時(shí)候我也喝了很多，我很自豪的喝了一杯“L”名字的純山茶。在喝茶的第二年和第三年，味道很好。許多人把它買回來(lái)儲(chǔ)存起來(lái)，用于轉(zhuǎn)換或增值。這些茶中的大多數(shù)還沒有達(dá)到中期品茶階段，收藏者也沒有發(fā)現(xiàn)他們所期待的轉(zhuǎn)變特征不會(huì)發(fā)生，而是會(huì)變得越來(lái)越難喝。小青柑普洱茶，陳皮普洱茶的簡(jiǎn)稱，屬于普洱茶的一種，普洱茶也屬于紅茶。

好的生普喝起來(lái)是什么感覺？

好的生浦嘗起來(lái)很乏味。

鈍和銳是相反的。在其他種類的茶中，好茶通常是尖銳、清澈和聰明的。例如，有一個(gè)詞叫做“新銳”來(lái)形容巖茶的香氣。香氣如帶刺，口腔和鼻腔粘膜如被粘住(許多茶愛好者多年未體驗(yàn)過巖茶的香氣，只能喝巖茶的炭火味，可惜哉)。例如，綠茶龍井碧螺春或其他的新品種，當(dāng)茶剛放入三米外的水中時(shí)，就能聞到香氣。這種香味有一個(gè)明確的界限，它永遠(yuǎn)不會(huì)是似是而非的，“藍(lán)色的云導(dǎo)致風(fēng)吹個(gè)不?！保鼘⑹敲恳粋€(gè)牙齒和爪子的香味。正如西敏堂[2019年棕色春茶]帶給我們獨(dú)特的體驗(yàn)一樣，棕色的山以它的茶味而聞名。

圣普的香味沒有上面提到的“強(qiáng)烈”。事實(shí)上，如果將生的和普通的鮮葉原料按照綠茶的制作工藝進(jìn)行加工，高溫殺青和高溫干燥也能產(chǎn)生類似綠茶的強(qiáng)烈而清晰的香氣，甚至更好。如今，市場(chǎng)上許多生茶和受歡迎的新茶氣味和味道都很好，其中許多在殺青和干燥過程中被篡改。根據(jù)傳統(tǒng)的曬干技術(shù)，無(wú)論在哪個(gè)山區(qū)或地區(qū)，生茶都不會(huì)有綠茶的強(qiáng)烈香氣，但它會(huì)有一種輕微的沉悶和沉悶的香氣。香氣似乎總是被一層薄紗包裹著，每片茶葉只有一點(diǎn)點(diǎn)，所以好的生茶非常耐泡。L端少數(shù)民族高品質(zhì)生產(chǎn)線注重對(duì)真實(shí)材料的一貫使用，精細(xì)的工藝和復(fù)雜的后端研究，注重人的操作能力和循環(huán)層以及倉(cāng)庫(kù)管理的運(yùn)輸和控制能力。

如果生茶儲(chǔ)存三年甚至五年以上，并且茶本身的基礎(chǔ)是好的，那么香氣會(huì)更“鈍”。鈍器有鈍器的優(yōu)點(diǎn)，重劍沒有鋒，偉大的技巧不起作用。