什么是新零售？

新零售就是整合線上線下，將兩者結(jié)合在一起，通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)跟蹤用戶消費(fèi)和習(xí)慣，收集用戶數(shù)據(jù)，用云計(jì)算進(jìn)行整合分析，精準(zhǔn)定位消費(fèi)人群的需求，減少大數(shù)據(jù)誤差，合理營銷。新零售時代，不管什么行業(yè)，尤其對于傳統(tǒng)行業(yè)來講，必須具備線上線下一體化能力，尤其是經(jīng)過特殊時期，相信大部分人已經(jīng)體會到線上線下渠道互通的重要性。

經(jīng)營戶有了充分的食品安全意識，在交易的過程中會自發(fā)地向消費(fèi)者傳達(dá)相關(guān)信息。不但如此，一些熱情的經(jīng)營戶還會一邊根據(jù)當(dāng)日行情向消費(fèi)者推薦商品、向消費(fèi)者科普相關(guān)健康知識。這些對農(nóng)貿(mào)市場的口碑提升、形象塑造無疑是大有裨益的。

03 | 什么是長效管理的“五個面”？

古蕩農(nóng)貿(mào)市場在長效管理方面頗有心得，很大原因是遵守了“五個面”，什么是長效管理的“五個面”？

1 | 信息時代，你還在“親臨指導(dǎo)”？

“禽肉蛋區(qū)管理員去看看老張的肉鋪有沒有開，今天的進(jìn)貨數(shù)據(jù)為什么還沒報上來？”這樣的情景或許你還沒遇見過，但卻是多數(shù)同行正在經(jīng)歷的。于是，該分區(qū)的管理員帶著進(jìn)貨記錄表前去核實(shí)老張肉鋪的進(jìn)貨情況，順便報備一下老張的今日經(jīng)營情況——信息時代講究、便捷，你的市場卻還在費(fèi)時費(fèi)力把主要精力放在信息傳遞？

溫州新田園農(nóng)貿(mào)市場位于溫州市鹿城區(qū)聚源路，建筑面積2311平方米，目前入駐經(jīng)營戶有78戶，經(jīng)營品類涵蓋水產(chǎn)品、蔬菜、水果等共計(jì)14大類，系新田園住宅區(qū)規(guī)劃配套農(nóng)貿(mào)市場，同時也是溫州菜籃子集團(tuán)的重點(diǎn)經(jīng)營管理的品牌市場以及浙江省4.0版本的智慧農(nóng)貿(mào)市場。該市場不僅打破了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營模式，采取超市模式進(jìn)行管理經(jīng)營，同時更以物美、價平、智能、方便、潔凈、安全為建設(shè)目標(biāo)，融合“互聯(lián)網(wǎng) ”等技術(shù)手段，成功打造出以“農(nóng)貿(mào)式自由議價、商超化信息結(jié)算”為特色的創(chuàng)新型現(xiàn)代化智慧菜場。