巴氏殺菌機(jī)本機(jī)采用巴氏滅菌工藝，適用于蔬菜殺青、腌制菜、低溫肉制品、酸奶等食品的滅菌。征集采用的SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可格可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。

諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司良好的產(chǎn)品、周到的服務(wù)、良好的信譽(yù)成為瑞和公司成功的要素。真誠(chéng)希望瑞和的設(shè)備能幫助您生產(chǎn)出美味的食品，為您的企業(yè)帶來(lái)可觀的效益。

巴氏滅菌法(pasteurization)，亦稱(chēng)低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法，常常被廣義地用于定義需要?dú)⒏鞣N病原菌的熱處理方法。

中文名 巴氏滅菌法

外文名 pasteurization

別    稱(chēng) 低溫消毒法

作    用 殺病菌

殺菌機(jī)的原理體現(xiàn)出了單個(gè)熱交換器概念，并使集中熱交換器供給系統(tǒng)得到充分的利用。這種設(shè)計(jì)是基于通用于模塊式結(jié)構(gòu)，采用標(biāo)準(zhǔn)的制造方法，也可以對(duì)個(gè)別的區(qū)域進(jìn)行調(diào)整，這種既規(guī)范又靈活的特性不僅對(duì)贊德漢森，而且對(duì)用戶(hù)都是大為有益的，縮短了制造、交貨和安裝的時(shí)間。

巴氏殺菌流水線(xiàn)的冷卻機(jī)可根據(jù)殺菌機(jī)的長(zhǎng)度配備。

巴氏殺菌流水線(xiàn)的價(jià)格根據(jù)客戶(hù)的實(shí)際產(chǎn)品和產(chǎn)量來(lái)設(shè)計(jì)定做、報(bào)價(jià)。

造型美觀，操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前別的殺菌方式相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，溫度可自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，

殺菌機(jī)消毒物品的初步處理凡接觸過(guò)病原微生物的、被單、衣物等均應(yīng)先用化學(xué)消毒劑進(jìn)行消毒, 然后按照常規(guī)清洗。特別是房用后的各類(lèi)物品,要嚴(yán)格把關(guān), 先嚴(yán)密消毒后,再清洗、消毒。常規(guī)清洗時(shí), 先用洗滌劑溶液浸泡擦洗, 去除物品上的油污, 血垢等污物, 然后用流水沖凈。

目前廣泛應(yīng)用在食品、制藥行業(yè)上。微波殺菌是一種、節(jié)能、穩(wěn)定、可靠、設(shè)備簡(jiǎn)單、操作方便和新技術(shù)。微波殺菌機(jī)的特點(diǎn)是設(shè)備連續(xù)生產(chǎn)，只需要用電，不需要其它能源，能快速的將物料中的細(xì)菌，設(shè)備占地小，無(wú)污染，操作簡(jiǎn)單；不需要預(yù)熱也沒(méi)有在停機(jī)后還有能源損耗。人工少，產(chǎn)品質(zhì)量高。設(shè)備先進(jìn)化程度高，是別的設(shè)備無(wú)法替代的高新技術(shù)產(chǎn)品。

殺菌機(jī)滅菌后要求消毒物品干燥后,檢查指示劑達(dá)到滅菌要求即可出鍋。取無(wú)菌物品時(shí), 要嚴(yán)格無(wú)菌操作, 開(kāi)蓋物品先將蓋蓋好,貯槽關(guān)閉好通氣孔。物品應(yīng)貯放在離地面食。, 離頂不少于食, 離墻反‘ 處, 以減少來(lái)自地面、屋頂與墻壁的污染。同時(shí)應(yīng)分類(lèi)放置, 順序發(fā)放取用。超過(guò)有效期炎熱潮濕季節(jié)一般不超過(guò)七天, 寒冷干燥季節(jié)可延長(zhǎng)至天的物品應(yīng)停止發(fā)放。