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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不銹鋼按照化學(xué)分類可分為鉻基不銹鋼、鐵基不銹鋼、鉬基不銹鋼;
不銹鋼的清洗方法:
1除油
2冷水洗
3冷水洗
4浸蝕
5冷水洗
6鈍化(防銹處理)
操作條件:溫度室溫 時(shí)間 ≥40min
注:制件表面經(jīng)過(guò)拋光精飾的,不必進(jìn)行浸蝕處理。 b 鈍化對(duì)提高不銹鋼防護(hù)能力起著至關(guān)重要的作用,應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)范進(jìn)行。
7水冷洗
8熱水洗
9干燥
一、先檢查新鍋里外是否貼有標(biāo)簽,如果有,得把標(biāo)簽撕去。有的標(biāo)簽粘貼緊難手撕去,此時(shí)可以在標(biāo)簽上滴幾滴風(fēng)油精,等風(fēng)油精完全被標(biāo)簽吸濕后,就很容易撕掉了。
二、在濕棉抹布上滴兩滴洗潔精(大眾品牌即可),用抹布里里外外擦試鍋體。
三、鍋蓋也要擦。
四、別忘記了擦鍋底部位。
五、清水沖洗(一定要沖洗才能徹底沖去洗滴凈哦)。
六、往鍋里倒入開(kāi)水和少許白醋,搖晃鍋體,讓醋水清洗到內(nèi)鍋每個(gè)部位。
七、用吸水紙擦干鍋。
八、放心的用鍋燒煮你喜歡吃的任何東東啦。
不銹鋼鍋具具有外表美觀、衛(wèi)生耐用、可塑性強(qiáng)等許多優(yōu)點(diǎn),因此被廣泛應(yīng)用于鍋具。與鋁鍋、鐵鍋等傳統(tǒng)鍋具相比,不銹鋼鍋具具有在耐用性、穩(wěn)定性等方面有著顯著的優(yōu)勢(shì)。不銹鋼鍋就是用一些不銹鋼材質(zhì),比如202,304,先通過(guò)設(shè)蠟出鍋模型,經(jīng)過(guò)一些列的工序鑄造而成。很多商用不銹鋼廚具表面都打有鋼印,比如18-8等字樣,短橫線前邊的數(shù)字18表示產(chǎn)品的含鉻量,短橫線后邊的數(shù)字8表示產(chǎn)品的含鎳量。
不銹鋼是大家比較熟悉和接受的一種金屬材質(zhì),是目前商用廚具常用的材質(zhì),它不僅堅(jiān)固耐用,而且健康環(huán)保,還非常整潔美觀,直接改變了廚房的視覺(jué)環(huán)境,不再陰暗潮濕。
但不銹鋼也有很多種,不同類別的不銹鋼,差別也是很大的,由于商用廚具涉及到大眾食品問(wèn)題,所以偶爾也會(huì)有人對(duì)其提出疑問(wèn),因?yàn)椴讳P鋼的品質(zhì)是非常關(guān)鍵的。
不銹鋼(Stainless Steel)是不銹耐酸鋼的簡(jiǎn)稱,它不是單純指一種不銹鋼,而是表示一百多種工業(yè)不銹鋼。所有耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)或具有不銹性的鋼種,都可以稱為不銹鋼。