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杜柏精釀黃啤特點——黃?。呵逅饪?/strong>
較好的平衡性和高二氧化碳含量,適合冷飲,清爽消暑解渴。
香氣:淡淡的麥芽香氣,帶有輕微谷物的甜香
外觀:酒體呈蜜黃色,泡沫潔白但持續(xù)時間短,酒液清亮。
味道:淡淡的麥芽谷物及酒花味道,口味干爽
口感:口感清爽順滑可口
關(guān)于我們:
福建杜柏精釀啤酒有限責(zé)任公司創(chuàng)立于2018年,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、運營、銷售于一體的精釀啤酒企業(yè)。
目前公司擁有產(chǎn)品白啤、黃啤、皮爾森、IPA和帝國世濤五款精釀鮮啤。產(chǎn)品原料臻選澳大利亞進口麥芽、捷克啤酒花和比利時酵母,做到真材實料,從源頭保證產(chǎn)品品質(zhì)。
杜柏精釀渠道伙伴火熱招募中,歡迎有志之士來電咨詢!
精釀啤酒與工業(yè)啤酒的差別——發(fā)酵時間不同
精釀啤酒和工業(yè)啤酒除了發(fā)酵工藝有所區(qū)別外,發(fā)酵時間也有很大不同。
精釀啤酒
因為不需要太計較成本,所以發(fā)酵時間往往不會特別重視,不會太多考慮時間成本。傳統(tǒng)的精釀啤酒發(fā)酵時間可長達 2 個月,這樣啤酒發(fā)酵充分,麥芽汁濃度更高,風(fēng)味更為濃郁。
工業(yè)啤酒
對工業(yè)啤酒而言,成本控制原因,導(dǎo)致麥芽汁濃度含量低,風(fēng)味也更為清淡。
不同酒杯適合不同風(fēng)格的啤酒——杜柏精釀
不同的酒杯適合不同的啤酒風(fēng)格,下面小杜給介紹一下常見的幾種酒杯。
直口杯
傳統(tǒng)的德國風(fēng)格直口杯,基本上是又細(xì)又長,圓柱體,用來盛透徹的下發(fā)酵啤酒的,可以觀察到啤酒內(nèi)部氣泡的涌動,喝起來也比較暢快。
這種杯子一般適用于杜柏精釀的皮爾森啤酒、黃啤等下發(fā)酵啤酒。
小麥杯
小麥杯是一個屬于德國小麥啤酒風(fēng)格的啤酒杯,它造型就貼近小麥的造型,細(xì)長、底窄、頭寬,開口還有閉合,強調(diào)展示小麥啤酒本身的云霧外觀和顏色,頂部大開口小是為了讓更多的泡沫留在上面,并存住小麥啤酒特有的水果香味。從原材料認(rèn)識精釀啤酒——麥芽麥芽:麥芽是啤酒釀造的重要原料,有“啤酒ling魂”之稱。這種杯子尤其適合品嘗DURBUY杜柏精釀白啤。
黑啤杯
這種黑啤杯一般適用于德國式黑啤酒,受眾較小,它造型有特色,底部細(xì)短,頂部寬大,其實是非常便于手持的一個設(shè)計,而且底部的細(xì)短設(shè)計是讓你觀察黑啤本身的顏色,而頂部寬大是為了留存更多的泡沫而設(shè)計。
扎啤杯
扎啤杯是我們常用的,國內(nèi)餐廳使用的啤酒杯也都是這類型,它一般都是大、厚、重、帶有把手的杯子,無論什么形狀、什么容量,都很結(jié)實,方便碰杯,長時間用手拿著也因為較厚的杯壁而不影響啤酒的低溫,很適用于暢飲。堅持“還原啤酒本來風(fēng)味,拒絕過渡工業(yè)化”的經(jīng)營原則,倡導(dǎo)“喝好點,喝少點,喝新鮮”,力求為消費者奉上一杯原汁原味的精釀鮮啤。還有一些特別的設(shè)計像德國的類似杯子有很多帶有蓋子,那是防止蒼蠅飛進去而設(shè)計的,不過在國內(nèi)很少見罷了。
扎啤杯適用的啤酒是較多的,美式的、德式的、歐式的,還有世界范圍的大部分啤酒都適用,因為大部分啤酒都強調(diào)的是碰杯和暢飲,還有低溫,而像比利時啤酒這種強調(diào)口味,強調(diào)品嘗的啤酒則基本都不適用于這種杯子。
喝酒可拓展社交,豐富人生閱歷!
喝酒可以拓展一個人的社交,繼而增加一個人的閱歷。一個閱歷豐富的人,視野越是開闊,心胸和格局也更加廣闊,活得更加從容淡定!心態(tài)好了,一切的煩惱便視如浮云!試問,一個無憂無慮之人,怎能不顯青春活力!
圣人總教誨大家讀萬卷書行萬里路,讀書和行路是在豐富的閱歷中追求更廣闊的思想視野。而喝酒,亦能起到這個作用。接觸不同的酒,就如同涉足不同的領(lǐng)域,認(rèn)識不同地方的風(fēng)土人情,拓寬著自己認(rèn)識世界的方式和邊界,讓你發(fā)現(xiàn)全新的的世界。你會品嘗到醬香的厚重,濃香的馥郁,清香的淡雅......年輕,不就是勇于嘗試生活的各種可能性嗎?眼界的開闊能讓一個人的心態(tài)與時俱進,永葆青春。更有人將其形象的表述為,喝普通啤酒就象吃“蘋果罐頭”,而喝原漿精釀鮮啤酒就如在蘋果園里摘新鮮的蘋果吃一樣。