草酸：別名乙二酸;修酸。草酸一般含有二分子結(jié)晶水。為無色透明結(jié)晶，其晶體結(jié)構(gòu)有二種形態(tài)，即a型(菱形)和廡停ǖバ本　?！　≯点分柄_　琣 型：189.5℃，廡停182℃。相對密度，a型：1.900(17/4℃)，廡停1.895(17/4℃)。折射率nD(20℃)1.540。草酸易升華，其開始升華溫度為100℃，125℃時迅速升華，157℃時大量升華，并開始分解。易溶于乙醇，溶于水，微溶于，不溶于苯和。

酚聚氧乙烯醚：是一種適用于動植物類油污的除油劑。　　白礦油：作親油劑，通過油水親和關(guān)系使油污脫離被洗物而進入水中?！　√庞停鹤饔H水劑，通過油水親和關(guān)系使油污脫離被洗物而進入水中。　　氯化鈉：就是。　　十二苯磺酸鈉：能促使水與油類成穩(wěn)定浮濁液物質(zhì)，起油水親和作用，是所有組份中重要的。：無色易揮發(fā)液體，有微香氣味，能與水、、乙醇、、等混合，能溶解油、脂肪、樹脂和膠。 　　

焦亞硫酸：物化性質(zhì)白色和微黃色晶體。密度1.4，其水溶液呈酸性。溶于甘油。微溶于乙醇。受潮易分解。露置空氣中易氧化成硫酸鈉。與強酸接觸放出而生成相應(yīng)的鹽類?！　∶鞯\粉：物化性質(zhì)無色粉末。有強烈澀味。溶于水工甘油，不溶于乙醇。受熱時失去結(jié)晶水而成白色粉末(燒明礬)。-肌苷酸二鈉：無臭、無味的白色結(jié)晶粉末。其主要原料是淀粉葡萄糖發(fā)酵生產(chǎn)的肌苷，經(jīng)磷酸化精制而成。單獨或與5 ’-鳥苷酸二鈉一起，作為增鮮劑調(diào)味料。

　二異：是的二，有2，4-和2，6-兩種異構(gòu)體。商品多為兩種異構(gòu)體的混合物，有-65/35和- 80/20(2，4-異構(gòu)體/2，6-異構(gòu)體)兩種牌號。為無色或淺黃色透明而具有刺激氣味的液體，沸點均為251℃性質(zhì)活潑，能與端基是羥基的樹脂，如聚酯(二元酸與多元醇的縮合物)、聚醚(二、三、四、六等多羥基聚)等進行交聯(lián);極易與水反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳氣體