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食品膨化機(jī)優(yōu)勢
食品膨化機(jī)營養(yǎng)成分的保存率和消化率高:膨化過程對營養(yǎng)成分的保存率如何,膨化食品的營養(yǎng)成分保存率和消化率都是比較高的,這就說明膨化過程對食品的營養(yǎng)并沒有影響,其消化率比未膨化的還要高些。
膨化食品易于儲存:糧食經(jīng)膨化,等于進(jìn)行了一次高溫滅菌,膨化粉的水分含量都降低到10%以下,這樣低的水分,限制了蟲、霉滋生,加強(qiáng)了它們在儲存中的穩(wěn)定性,適于較長期儲存,并宜于制成戰(zhàn)備軍糧,改善其食用品質(zhì)。
食品膨化機(jī)安全實用性
食品膨化機(jī)安全適用性。安全適用性是食物加工中的機(jī)械安全、出產(chǎn)安全和食物安全。一是機(jī)械安全。是由機(jī)械不發(fā)作危害所致使的作用,將機(jī)械風(fēng)險減小到較低極限。二是出產(chǎn)安全。足以安全出產(chǎn)、工業(yè)清洗、保證職工在出產(chǎn)中的安全健康為條件,從管理上、出產(chǎn)技能上和設(shè)備運(yùn)用上規(guī)則我們的安全行動以及安全出產(chǎn)所需的物質(zhì)條件。三是食物安全。食品膨化機(jī)通過各種技術(shù),生產(chǎn)出的膨化食品,口感佳,其形狀和口味多樣化,能滿足不同年齡段人的要求。狗糧出產(chǎn)設(shè)備首要包含食物清洗、食物質(zhì)量、食物養(yǎng)分等有關(guān)方面的內(nèi)容。
眾所周知,膨化設(shè)備的運(yùn)行離不開潤滑油,這對于食品設(shè)備潤滑油的使用和管理非常重要,特別是對于那些可能影響食品安全的設(shè)備,潤滑油的管理和使用應(yīng)該非常關(guān)注。對于正規(guī)的大型食品企業(yè)來說,潤滑油的管理還是非常嚴(yán)格和的。對于設(shè)備的不同轉(zhuǎn)動點(diǎn),使用何種潤滑油或潤滑脂,是否需要食品級潤滑油,或可選用其它牌號,每個潤滑點(diǎn)應(yīng)加多少油,潤滑周期是多少,這些信息將建立一個完整的臺帳,然后由專人負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)潤滑,確保食品不受污染。在整個玉米膨化機(jī)行業(yè)中,每個環(huán)節(jié)都應(yīng)該劃分為模塊,如倉儲、傳輸、檢測等環(huán)節(jié),都由不同的模塊控制。
食品膨化機(jī)潤滑系統(tǒng)的檢查工作
換潤滑油應(yīng)當(dāng)在熱機(jī)下進(jìn)行,也就是當(dāng)設(shè)備運(yùn)行結(jié)束后趁油溫沒有完全冷卻的時候放油,放完機(jī)油后打開齒輪箱上蓋板人工對齒輪箱內(nèi)的殘留油泥等雜質(zhì)進(jìn)行清理,同時更換齒輪箱進(jìn)油濾清器的濾芯。
應(yīng)在齒輪箱內(nèi)倒入適量的柴油對齒輪箱進(jìn)行反復(fù)清洗,配合人工清理齒輪箱底殘留雜質(zhì),并手動轉(zhuǎn)動輸入軸,反復(fù)清洗兩至三次。清洗結(jié)束后加注適量的潤滑油,潤滑油油面不低于油窗的中心紅點(diǎn)位置。