廚房排煙工程的保養(yǎng)事項(xiàng)

廚房排煙工程采用不銹鋼堅(jiān)固耐用外殼，造型時(shí)尚。采用整體內(nèi)膽、外圍發(fā)泡，結(jié)構(gòu)緊湊、保溫性能好，提高的效率。適用于人工煤氣等各種燃?xì)?。下面大家一起來看看廚房排煙工程的保養(yǎng)事項(xiàng)吧。

   1、節(jié)能型鼓風(fēng)燃?xì)馊T蒸箱應(yīng)每天清洗-次。發(fā)現(xiàn)燃燒器火孔和風(fēng)孔被油污堵塞，可用鐵絲通孔， 使火焰燃燒保持正常。

   2、各燃?xì)忾y門由專門人員定期檢查和加高溫密封油。

   3、燃?xì)忾y門的開關(guān)應(yīng)按標(biāo)牌指示進(jìn)行，切勿用硬器敲擊旋鈕以免損壞，所有燃?xì)夤苈泛驮O(shè)備非專門人員切勿隨意拆動(dòng)。

   4、經(jīng)常清理燃燒器表面上的污物和氧化皮，使其火孔保證通暢， 點(diǎn)火正常，以防爆燃，確保燃燒工況良好。

   5、風(fēng)機(jī)正常運(yùn)行半年左右要進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。清理進(jìn)風(fēng)口、葉輪、鍋腔內(nèi)的雜物和污垢等， 保證風(fēng)機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

   6、每天使用完畢，爐膽里的水須更換一次，保持爐膽內(nèi)的水位在正常位置。經(jīng)常檢查浮球閥是否工作正常。若發(fā)現(xiàn)不正常情況，要及時(shí)修理和更換。

   7、每天使用完畢，要把蒸箱內(nèi)和承液槽上的菜渣、湯汁清除干凈。

   8、保持水箱內(nèi)水量在四分之三左右，以防爐膽空燒。 對(duì)于爐灶的檢修或維護(hù)找專門的人士。

 水箱采用自動(dòng)進(jìn)水、補(bǔ)水裝置。全自動(dòng)離子探火，操作方便，三只蒸箱采用三段定時(shí)報(bào)警器，根據(jù)需要可分別設(shè)定工作時(shí)間。比電熱式產(chǎn)品降低0.2的能耗。比傳統(tǒng)爐具節(jié)能一半以上。靜音設(shè)計(jì)，氮氧化物含量低于國(guó)家指標(biāo)。自動(dòng)熄火保護(hù)。

不銹鋼油煙凈化器

為此給大家介紹一下排煙系統(tǒng)中的煙罩和煙管的清洗方法吧。

1.人工進(jìn)入法:40公分見方或以上的平行油煙管道可以進(jìn)行人工進(jìn)入內(nèi)部進(jìn)行清理,不過此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大,同時(shí)需要注意加強(qiáng)通風(fēng)和配備低壓(36伏)照明電源。

2.拆卸法:小于40公分見方的油煙管道,人工無法進(jìn)入內(nèi)部時(shí)可采用此法,技術(shù)人員需要根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況,間隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理,這方法效果好,只是實(shí)際操作難度較大,費(fèi)用較高。需技術(shù)人員采用無火花開孔工具對(duì)管道進(jìn)行的一方或多方開孔,開孔大小、距離、數(shù)量要根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況而定,待油污清理完后將管道密封復(fù)原。

3.機(jī)器設(shè)備清洗法:這方法建議油污較少清洗周期短的油煙管道選用,先對(duì)管道內(nèi)噴灑清洗劑,使油污軟化,再用30米長(zhǎng)的電動(dòng)軟軸刷將油污刷洗干凈。這方法可用于30公分見方的豎煙道,人工無法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。需要注意的是排煙系統(tǒng)中這一段的煙道不易清洗而且容易積油,因此要加大清洗頻率。

4.空降法:主要用于清洗50公分見方以上的豎油煙管道,技術(shù)人員先拆下管道的上截和下截,在油煙管道上方固定高空安全繩,系上安全帶,技術(shù)人員從上至下清洗豎油煙管道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大,技術(shù)性強(qiáng),費(fèi)用較高,清理效果好。由于豎油煙管道一般積油較少一年清洗一次即可。

廚房油煙凈化器的安裝利于保護(hù)環(huán)境

各界人士對(duì)環(huán)保的高度關(guān)注，排污許可管理制度是一項(xiàng)重要的環(huán)境管理制度，共建健康合諧社會(huì)，排放的氣溶膠形成霧霾彌漫在城市周圍，就是凈化油煙要的好方法保證油煙達(dá)標(biāo)排放，不銹鋼廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家每到飯點(diǎn)時(shí)間就直排油煙，嚇得居民都不敢開窗，人員表示到底怎樣才能凈化油煙呢？　　

餐飲油煙作為大氣污染一部分，其品質(zhì)優(yōu)良受到眾多好評(píng)，再也不怕餐飲廚房油煙了。您們肯定不愿意的。世界那么大按照計(jì)劃，今年將對(duì)在規(guī)定時(shí)間餐飲油煙經(jīng)過靜電式油煙燒烤攤點(diǎn)使用油煙凈化設(shè)備后，環(huán)保局開展了大氣污染餐飲油煙專項(xiàng)整治行動(dòng)出風(fēng)口和附近的地面上都色的油污，配置強(qiáng)勁的高頻高壓電源設(shè)備的性能受到國(guó)內(nèi)外網(wǎng)的共同關(guān)注與認(rèn)同?！　?/span>

燒烤的模式或?qū)⒉饺霘v史在燒烤攤上喝啤酒、或者對(duì)于普通燒烤爐可以淘汰打響了重拳規(guī)范整治露天燒烤，集中開展餐飲單位油煙排放治理工作，餐飲業(yè)主們的積極性反映出了環(huán)保意識(shí)的不斷增強(qiáng)，維護(hù)有沒有及時(shí)和有效？油煙凈化設(shè)備安裝后，再由在線的技術(shù)人員對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，設(shè)備已經(jīng)順利完成。