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?低聚木糖產(chǎn)品指標
低聚木糖產(chǎn)品指標:
低聚木糖作用機理:
低聚木糖與礦物質吸收:
鈣是人體礦物質中含量的元素,達1200g。
傳統(tǒng)補鈣方式:由低吸收率的無機鈣轉化到高吸收的有機鈣,只是從鈣源上進行研究,依靠增加礦物質攝入量來增加人體的吸收,無法有效解決吸收率低的狀況,更可能帶來更多的副作用。
新一代補鈣方式:低聚木糖配合鈣源及維生素,調節(jié)機體腸道健康。從調節(jié)吸收環(huán)境、增加吸收動力、開啟吸收通道三個方面保持機體對鈣的吸收,從根源上解決吸收問題。
低聚果糖的起源
低聚果糖起源
1950年,Bacon等人在研究酵母轉化酶時,發(fā)現(xiàn)此酶具有轉化生成蔗果低聚果糖的功能后,人們開始對低聚果糖的工業(yè)化生產(chǎn)進行了深入地研究。
1957年,鹽見德發(fā)現(xiàn)了與β-果糖苷酶(β-fructofuranosidase)不同的三種酶:蔗糖、蔗糖1-果糖基轉移酶(E.C.2.4.1.99),6--果糖基轉移酶6-FT(6--fructosyltransferase)以及1--果糖基轉移酶1-FT(1-fructosyltransferase)等三種,并把它們分離出來,明確了它們的作用和性質,進而分別合成了異蔗果三糖(1--kestose)、新蔗果三糖(nekestose)和果聚糖。自80年代初以來,人們逐漸發(fā)現(xiàn)了低聚果糖的優(yōu)良生理特性。
1982年,日本明治制果公司中央研究所對低聚果糖的安全性進行了急性毒理試驗,亞急性毒理試驗,下痢試驗等試驗結果表明,低聚果糖作為食品及食品配料具有安全性,并進行了工業(yè)化生產(chǎn)。
低聚果糖的功能
低聚果糖在、增強免疫系統(tǒng)、促進礦物質吸收方面有著重要的作用。接下來我們來了解低聚果糖的個重要功能——。中國食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所進行的國內人體試食試驗表明:低聚果糖可促使腸道菌群中雙歧等有益菌數(shù)量顯著增加,產(chǎn)氣莢膜梭菌等有害菌群數(shù)量顯著減少。低聚果糖在、增強免疫系統(tǒng)、促進礦物質吸收方面有著重要的作用。接下來我們來了解低聚果糖的個重要功能——。中國食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所進行的國內人體試食試驗表明:低聚果糖可促使腸道菌群中雙歧等有益菌數(shù)量顯著增加,產(chǎn)氣莢膜梭菌等有害菌群數(shù)量顯著減少。