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魚缸的清洗方法有哪些?
一:使用高錳suan鉀
高錳suan鉀俗稱為hui錳氧,是一種強氧化劑,具有殺菌的作用;一般是用來清洗裝過死魚、患病的魚的魚缸,首先把魚、水草等植物撈出來,關(guān)閉加熱棒,魚缸里的水排出一半,用高錳suan鉀量不要放太多,放一點就夠了,以水變紅為準(zhǔn),清洗魚缸四周,包括過濾內(nèi)的海綿 。
二:使用抹布、刷子
這是一種傳統(tǒng)的方法,在清洗的時候因為需要把里面的魚、水草轉(zhuǎn)移出去,石頭和沙子可以不用弄出去,水留下一半用來清潔;但要注意在清洗時不要用化學(xué)清洗劑,或其它化學(xué)試劑。因為清洗劑中的堿性物質(zhì)、表面活性劑及磷酸鹽等,都會對魚類和水草造成危害,可以用熱水加上少許的食醋。
海鮮池在管理保養(yǎng)上的注意事項
1、為確保海鮮的成活率及酒樓的海鮮質(zhì)量,要嚴(yán)把質(zhì)量驗收關(guān),與供貨商劃清關(guān)系,不得以權(quán)謀私、損公肥私。
2、密切關(guān)注海鮮市場,豐富并適時調(diào)整本部進(jìn)貨品種,堅持以質(zhì)論價、同質(zhì)價廉、同價質(zhì)優(yōu)的原則進(jìn)貨,為確保海鮮質(zhì)量與毛利提供有力保障。
3、及時了解全國各地海鮮市場動態(tài),根據(jù)市場制定采購計劃,體現(xiàn)“鮮全廉”的超市理念,引導(dǎo)顧客消費。
4、期考察本地海鮮市場及同行,根據(jù)本地市場和顧客需求,合理調(diào)整海鮮養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)與售價。
什么時間段是適合給移動海鮮池?fù)Q水
移動海鮮池多久需要換一次水?幾天換一次水比較好?養(yǎng)魚是需要定期換水的,這是保持水質(zhì)環(huán)境的方法之一。其實給移動海鮮池?fù)Q水也是有技術(shù)含量的,并不是說還就能換的,也不是每一次都需要全部更換,福州海鮮池定制換水需要根據(jù)養(yǎng)魚的數(shù)量、天氣環(huán)境等來綜合決定。一般情況下,移動海鮮池中的放養(yǎng)密度較高,海鮮池的各項設(shè)備功率較低,在這種情況下,移動海鮮池的水質(zhì)環(huán)境就更容易污染變化,因此換水的頻率也需要適當(dāng)?shù)木o湊一下,一般5-7天就要更換一次。
該如何保養(yǎng)延長這么海鮮池的壽命呢?
1、為保證海鮮的存活率及酒店的海鮮質(zhì)量,要嚴(yán)把質(zhì)量驗收關(guān),與供應(yīng)商撇清關(guān)聯(lián),不可tan污受hui、損公肥私。2、高度關(guān)注海鮮市場,豐富多彩并適度調(diào)節(jié)總部拿貨種類,堅持不懈以質(zhì)說房、同質(zhì)性質(zhì)優(yōu)價廉、同價you質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)拿貨,為保證海鮮質(zhì)量與毛利率出示強有力確保。評定規(guī)范:3、立即掌握中國各省海鮮市場動態(tài)性,依據(jù)銷售市場制訂采購方案,反映“鮮全廉”的商場核心理念,正確引導(dǎo)消費者消費。4、期調(diào)查當(dāng)?shù)睾ur市場及同行業(yè),依據(jù)當(dāng)?shù)劁N售市場和消費者要求,有效調(diào)節(jié)海鮮飼養(yǎng)構(gòu)造與市場價。5、把海鮮質(zhì)量驗收關(guān),避免人情貨、采購回扣貨,進(jìn)一步維護(hù)保養(yǎng)酒店信譽度。6、協(xié)作餐廳廚房、飯店、市場銷售等做好海鮮菜肴的開發(fā)設(shè)計與銷售業(yè)務(wù)。7、與餐廳廚房溝通交流,立即做好死鮮的解決工作中,盡量避免損害。