商用冷柜注意事項

5.
有煤氣等易點燃氣體泄漏時：關(guān)閉氣體泄漏的閥門；打開排氣裝置和門窗；不要拔或插冷柜電源插頭； 6.
鑰匙要妥善保管，不要讓小孩在柜內(nèi)玩耍，以防發(fā)生意外。 7.
冷柜一旦切斷電源，需待五分鐘以上方可重新接通，以免壓縮機或系統(tǒng)損壞。維護保養(yǎng)，必須拔下電源插頭。冷柜安裝就位后，插頭應該可以被觸及，以防發(fā)生危險時及時拔下電源插頭。 8.
如果電源線需加長，加長線截面積不得小于0.75mm2。如果電源軟線損壞，必須使用專用軟線，聯(lián)系冷柜公司當?shù)厥酆蠓杖藛T來更換。

9.
剛接通電源的冷柜不要立即放入食品，讓空柜運行一段時間后（夏季約3小時，冬季約2小時），再將冷凍食品裝入柜內(nèi)儲藏。 10.
冷柜移動后，需靜置十分鐘以上再接通電源。  11.
定期進行冷柜的清潔，為了安全清潔前將電源插頭拔掉。對換成箱內(nèi)的換熱器定期除塵可以提升換熱效率，降低能耗。  12.
機械除霜的商用冷凍柜要定期除霜，以免霜層過厚增加冷柜的能耗。除霜時，先將柜內(nèi)貨物轉(zhuǎn)移，靜置一段時間待霜層融化后再用冷柜配備的除霜鏟鏟除，忌用尖銳物品蠻力除霜，以免損壞冷柜內(nèi)壁。

冷柜消防設(shè)施安全管理規(guī)程

（一）公司門店的消防器材責任人為營運經(jīng)理或區(qū)域經(jīng)理兼職安全員， 各種消防器材要做到：
不準將消防器材移作它用（即一不準）勤檢查、勤清潔、勤維護（即三勤）定人保管、定位置、定期更換藥（即三定）
（二）布置在各部門的消防器材和設(shè)施，如滅火器、消防栓、消防水帶等，非消防用途作業(yè)不得動用。嚴禁隨意動用滅火器開玩笑、玩耍，如有以上違反者，根據(jù)情節(jié)輕重，按照條例規(guī)定追究責任，予以處罰。
（三）如遇火險、火警或火災，動用消防器材，事后必須歸放原處，空滅火器應 通知公司定點維修滅火器人員維修，不得隨意亂放或不及時通知維修。
（四）如有關(guān)部門由于工作需要動用消防設(shè)備和滅火器應與兼職安全員取得聯(lián)系，必須經(jīng)得兼職安全員許可，方可使用。如擅自動用，按條例處罰，工作完畢后，物歸原處，用空的滅火器通知公司定點維修滅火器人員維修 。
  （五）消防器材為滅火所必需，因此，愛護、保養(yǎng)消防設(shè)是公司每個部門員工的職責。發(fā)現(xiàn)有損壞或擅自動用消防設(shè)施行為者，有權(quán)制止并報公司處理，制止者給予表揚獎勵。 （六）各部門應保管好所屬范圍的消防設(shè)施完整和性能良好，任何人不得任意移 動，周圍不得任意堆放物品妨礙使用。
（七）滅火器不得隱藏，應擺放在明處。

如何選購冰柜?

如何選購冰柜?冰柜什么牌子好?經(jīng)驗 今天08:10如何選購冰柜:冰柜的質(zhì)量、冰柜的結(jié)構(gòu)、品牌的選擇、冰柜的保鮮性能、冰柜的選購-強大的冷凍能力。下面來看具體選擇方法:方法/步驟1:、冰柜的質(zhì)量:所以消費者應該選擇質(zhì)量可靠的冰柜。衡量電冰柜質(zhì)量時，冰柜是耐用消費品。無妨多從技術(shù)檔次和原材料使用兩個角度來考慮。零部件特別是關(guān)鍵部件的選用對冰柜的使用壽命影響很大，質(zhì)量好的冰柜選用純銅管、進口涂復鋼板等優(yōu)質(zhì)部件，保證制冷系統(tǒng)的壽命和冰柜的防銹能力。方法/步驟2:第二、冰柜的結(jié)構(gòu):平底淺內(nèi)膽;鋼板發(fā)泡門 鋼化玻璃推拉門這些功能不只可提高食物冷藏質(zhì)量，質(zhì)量好的冰柜采用節(jié)能雙溫轉(zhuǎn)換控制。而且使用也方便。