蒸汽型系列蔬菜干燥脫水機，采用蒸汽與空氣進行熱交換，使常溫空氣變成干燥熱空氣，達到60℃左右溫度?？蓪Ω仕{菜、菠菜、大蒜、蔥、綠豆芽、南瓜片、蘿卜片、土豆片等進行加溫脫水，溫度可隨意調控，節(jié)能環(huán)保，可保證產品品質和生產效益。4、干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥徹底、干燥后復水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲存期長，比任何傳統(tǒng)干燥設備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。該脫水機風機采用節(jié)能型低噪風機，冷凝水由疏水閥自動排出，節(jié)能效果好，其物料槽全部采用進口不銹鋼材，產品完全符合食品衛(wèi)生標準！現(xiàn)已經逐步取代傳統(tǒng)蔬菜脫水設備！

食品干燥機特點：

1、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內、外；

2、節(jié)能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃氣烘干機相比，可節(jié)省60%左右的運行費用。1度電等于4度電。

3、環(huán)保無污染：無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產品。

轉筒烘干機主要由回轉體、揚料板、傳動裝置、支撐裝置及密封圈等部件組成。具有結構合理，制作精良，產 量高，能耗低，運轉方便等優(yōu)點。

食品干燥機，包括底座、食品干燥滾筒和驅動裝置，底座上設有一支撐板，底座上還設有第二支撐板，驅動裝置安裝在底座上，驅動裝置的輸出端連接有變速箱，變速箱的輸出端連接有轉軸，轉軸安裝在一支撐板和第二支撐板上，轉軸上設有用于固定食品干燥滾筒的固定座，食品干燥滾筒內設有食品放置架，且食品放置架一端固定在食品干燥滾筒內壁上，食品放置架上設有食品固定器，食品干燥滾筒內壁上均勻的設置有加熱管，貫穿在固定座內的轉軸上設有軸套，軸套上設有風葉。烘干機的全負荷基本都是由軸承擔負，潤滑油的好壞，可以直接影響到機器的使用壽命和運轉率。其結構簡單，使用、安裝方便，操作簡單，穩(wěn)定性高，成本低，熱能利用率高，烘干效果好、，質量可靠，適用范圍廣，使用壽命長，具有安全可靠的作用。

網(wǎng)帶式穿流烘干機—食品烘干機

用途與特點

網(wǎng)帶穿流式干燥機，適應于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥，對于要求干燥溫度低、干燥時間長的物料獨具優(yōu)勢。該系列干燥機具有干燥速度快、蒸發(fā)強度高、產品質量好的優(yōu)點。

 連續(xù)作業(yè)，操作簡便，節(jié)省人力，生產量大；

 物料與熱空氣接觸面積大，在干燥過程中能自行翻動，有利于干燥的均勻性和提高干燥速度；

 輸送網(wǎng)帶帶速由無級變速裝置控制，作業(yè)時間可調；

干燥參數(shù)調節(jié)方便，操作彈性大，適應面廣；

物料干燥均勻、一致性好；

處理量大、干燥時間的可調范圍寬；

安裝、維修方便。

系列滾筒干燥機，是一種內加熱傳導型轉動干燥設備，濕物料在滾動外以導 熱方式傳遞的熱量，達到所要求的濕含量，熱量由筒內壁傳到筒外壁，再穿過料膜，熱達80％—90％，物料干燥周期短，僅10—15小時，可連續(xù)操 作。廣泛應用于液態(tài)、帶狀、膏狀和黏稠物料的干燥，如肉制品、乳制品、營養(yǎng)麥片、酵母、淀粉等。全自動食品干燥設備采用分段式濕度調節(jié)，升溫除濕、表冷除濕和轉輪吸附除濕相結合的方式使設備濕度控制范圍大大變寬，確度高且節(jié)約能耗。

根據(jù)干燥原理可知影響干燥的因素主要有以下幾個方面：

1、干燥面積：由于水分的蒸發(fā)主要在被干燥物料的表面進行，因此，干燥物料的干燥面積大小對干燥起著重要作用。干燥效率與干燥面積大小成正比。被干燥物料堆積越厚，干燥面積越小，干燥越慢，反之則快。

2、干燥速度：在干燥過程中，表面水分很快蒸發(fā)除去，然后內部的水份擴散到表面繼續(xù)蒸發(fā)。若干燥速度過快，溫度過高，則物料表面水分蒸發(fā)過快，內部水分來不及擴散到表面，致使表面粉粒彼此粘結甚至熔化結膜，從而阻止內部水分擴散與蒸發(fā)，使干燥不完全，造成外干內濕的假干現(xiàn)象，使物料久貯變質。大多數(shù)食品是含有大量水分的濕物料，作為商品的食品若含水量過多，會引起微生物的生命活動，并導致縮短食品的保存期，且增加運輸費用。