仿瓷餐具的質(zhì)量要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行改善

不能濫用QB1999-1994《密胺塑料餐具》標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)檫@種產(chǎn)品主要的材料仍然是脲醛樹(shù)脂，只是這種產(chǎn)品表面覆蓋了一層密胺樹(shù)脂粉，當(dāng)工藝做得比較好時(shí)，在出廠檢驗(yàn)時(shí)，有害物質(zhì)的釋放量沒(méi)那么容易檢測(cè)出來(lái)，當(dāng)使用時(shí)間長(zhǎng)了，密胺粉磨損掉了，那么它的使用危害性就跟脲醛樹(shù)脂模塑制品沒(méi)什么差別了。這種產(chǎn)品充其量可以作為一些與食物非直接接觸的盛裝盤(pán)來(lái)使用，如：毛巾碟、糖果碟、水果盤(pán)等。

密胺餐具的消毒管理方法你清楚嗎

消毒，可采用物理法或化學(xué)法殺滅餐具上的殘留病原微生物。沖洗，即用清潔衛(wèi)生的清水沖洗掉餐具上的殘留。密胺餐具使用后應(yīng)及時(shí)洗凈，定位存放，保持清潔。消毒后的餐用具應(yīng)貯存在專用保結(jié)柜內(nèi)備用，保潔柜應(yīng)有明顯標(biāo)記。感官檢查，密胺餐具廠家建議先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作，有無(wú)弄虛作假，省略消毒程序。

保潔，即將洗凈消毒后的餐具、容器、用具移入保潔設(shè)施內(nèi)備用，以防止再污染?；瘜W(xué)消毒法，就是利用化學(xué)消毒劑滅殺病原微生物。但后一類(lèi)有一定副作用，對(duì)人體有不同程度的危害，所以國(guó)家對(duì)用于餐具的化學(xué)消毒劑實(shí)行嚴(yán)格管制，需要經(jīng)省以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)審查批準(zhǔn)方能生產(chǎn)、使用。以上兩類(lèi)中，以物理消毒法理想。