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食品擠壓膨化機(jī)
使用食品擠壓膨化機(jī)加工飼料時(shí),經(jīng)常會遇到干法膨化與濕法膨化,那它們到底有什么區(qū)別呢?
如果認(rèn)為飼料膨化機(jī)膨化過程中加水就是濕法膨化,不加水就是干法膨化是錯(cuò)誤的。
濕法飼料膨化機(jī)是在干法飼料膨化機(jī)的基礎(chǔ)上增加了調(diào)質(zhì)器,其目的是:提升料溫、軟化并予熟化物料、補(bǔ)充一定水分.濕法膨化比干法膨化且螺旋、膨化腔易損件使用壽命長,其原因?yàn)椋喝绻锪吓蚧瘻囟葹?30℃,干法膨化從室溫(20℃)提升到130℃需升溫110℃;若采用濕法生產(chǎn),調(diào)質(zhì)后溫度為80℃,只需要提升50℃的料溫,因此,濕法膨化所需要的機(jī)械能較干法膨化少,更多的能量可以用來提高產(chǎn)量;食品擠壓膨化機(jī)膨化過程由于物料的軟化,降低螺旋、膨化腔等易損件的磨損,提高其使用壽命。食品擠壓膨化機(jī)是飼料顆粒機(jī)組的一種,單螺桿擠壓膨化機(jī)的螺桿由一根軸把其他各種結(jié)構(gòu)的螺桿單元連接在一起組成。
食品擠壓膨化機(jī)使用的基本條件
由于用處和設(shè)備的不同,食品擠壓膨化機(jī)有以下三種類型:一是用揉捏式膨化機(jī),以玉米和薯類為質(zhì)料出產(chǎn)小食物;二是用揉捏式膨化機(jī),以植物蛋白為質(zhì)料出產(chǎn)安排狀蛋白食物(植物肉);三是以谷物、豆類或薯類為質(zhì)料,經(jīng)膨化后制成主食。第四:飼料食品擠壓膨化機(jī):主要用來膨化魚、蝦、寵物食品等特種養(yǎng)殖用顆粒飼料的生產(chǎn)。除了試制出直接加熱式膨化機(jī)外,還用精糧膨化粉試制成多種膨化食物。
膨化機(jī)械設(shè)備和一般食物機(jī)械相同,不只要滿意作為機(jī)械設(shè)備應(yīng)該具有的出產(chǎn)條件,還要滿意針對食物所需求的特別條件??v觀職業(yè)開展需求,大致可從以下四個(gè)方面去考慮:
1、規(guī)劃適用性。我國膨化食物加工企業(yè)運(yùn)用的設(shè)備首要分為大、中、小3種規(guī)劃。6、適口性好:可以膨化出具有獨(dú)特的香味和蓬松感的飼料,對于動物適口性更好,糊化度高。按國家產(chǎn)業(yè)政策和職業(yè)開展要求要點(diǎn)開展中、大型出產(chǎn)規(guī)劃,而小規(guī)劃的出產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按商場經(jīng)濟(jì)規(guī)律自生自滅??墒牵覈称窋D壓膨化機(jī)械制作業(yè)出產(chǎn)的設(shè)備首要以配備中、小型企業(yè)為主,而運(yùn)用的大型成套設(shè)備仍有很多進(jìn)口。
2、安全適用性。安全適用性是膨化食物加工中的機(jī)械安全、出產(chǎn)安全和食物安全。一是機(jī)械安全。是由機(jī)械不發(fā)生損害所導(dǎo)致的作用,將機(jī)械風(fēng)險(xiǎn)減小到極限。另一方面,通過最后一段螺桿時(shí),物料能充分的受到剪切力的作用,增加內(nèi)能,完成膨化,螺桿采用花鍵軸套連接,構(gòu)成整體的同心螺桿,這種連接方式互換性好,裝拆方便,容易更換。二是出產(chǎn)安全。足以安全出產(chǎn)、工業(yè)衛(wèi)生、保障員工在出產(chǎn)中的安全健康為條件,從管理上、出產(chǎn)技術(shù)上和設(shè)備運(yùn)用上規(guī)則人們的安全行為以及安全出產(chǎn)所需的物質(zhì)條件。三是食物安全。狗糧出產(chǎn)設(shè)備首要包含食物衛(wèi)生、食物質(zhì)量、食物養(yǎng)分等相關(guān)方面的內(nèi)容。
食品擠壓膨化機(jī)的溫度怎么控制
我們在使用食品擠壓膨化機(jī)時(shí)會出現(xiàn)各種各樣的問題,其中膨化機(jī)的膨化溫度尤為重要。一般膨化機(jī)的主控面板上有三到四個(gè)溫控表,其顯示膨化機(jī)各機(jī)筒段的溫度,因?yàn)榕蚧瘷C(jī)的膨化溫度關(guān)乎到我們產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。生產(chǎn)廠家一般用多灑粉來處理這類難題,但多灑粉一是填充物太多,增加本錢。因此如何控制膨化機(jī)的膨化溫度,是大家都所關(guān)心的問題。那么就讓我們膨化食品設(shè)備專業(yè)人員來為大家具體講解一下吧:
1、膨化機(jī)的主控板溫度溫控表只是來提供給大家關(guān)注膨化機(jī)每個(gè)區(qū)域的溫度,膨化機(jī)的壓力環(huán)直徑配置大小影響到膨化機(jī)的膨化溫度,直徑配置太大則會導(dǎo)致膨化溫度過高,反之則過小。
2、選用模孔的大小也關(guān)系到食品擠壓膨化機(jī)的膨化溫度,若模孔太小則會導(dǎo)致溫度過高;
3、原料水分的高低與膨化機(jī)的膨化溫度成反比。水分越大溫度越小,反之則水分越小溫度越大。
4、喂料系統(tǒng)與溫度也有極大的關(guān)系,其喂料速度越快,溫度就會越低;喂料慢,則溫度就會稍微變得高一點(diǎn),以至于機(jī)筒內(nèi)部的原料容易糊狀化。