針對傳統(tǒng)炭火燒烤業(yè)產(chǎn)生油煙污染環(huán)境，的弊端，為了能讓人們享受到清潔，衛(wèi)生，干凈，無油煙的炭火燒烤美味食物，華夏之星致力于無煙燒烤小吃車定做的研制與生產(chǎn)，經(jīng)過無數(shù)人的實驗的專業(yè)技術員潛心鉆研、反復實驗，開創(chuàng)了木炭燒烤業(yè)的里程碑，造就了新一代無煙、無塵的環(huán)保無煙燒烤車！

1、室內(nèi)外燒烤可滿足環(huán)保檢測的要求。    

2、適用范圍廣，燒烤店、飯店、酒店、餐飲均可用。                                      

3、機身全不銹鋼結構，堅固耐用使用壽命長，外形規(guī)整、大方美觀。

4、移動靈活、噪音小、維護簡單易保養(yǎng)、運行成本低。

5、長度可以做到1.5-5米，可根據(jù)需要量身定做。

三百六十行，行行出狀元,這個社會中有非常多的職業(yè)，可是不管哪個職業(yè)，競賽是不可避免的，運營無煙燒烤小吃車定做也是如此，一旦開始運營無煙燒烤小吃車定做，就要好好的經(jīng)營下去，一個好的運營形式也很快被模仿后制作開來，也簡單墮入同行報價戰(zhàn)。那么咱們作為無煙燒烤小吃車定做的運營者應當怎么準確的面臨競賽呢？

其次在就餐環(huán)境上盡量優(yōu)化，依據(jù)狀況適時地進行改造，再者是技能效勞，需求嚴格依照技能標準操作，制作出質(zhì)量上乘的商品，讓顧客吃的滿足，不能為了謀求利益更大化而降低商品質(zhì)量，這是決議競賽勝敗的重要因素。

為了使金屬工件具有所需要的特殊力學性能、物理性能和化學性能除選用適合的材料及工藝外，熱處理往往是不可缺少的(所以產(chǎn)生熱處理油煙廢氣），淬火是熱處理過程中不可缺少的工藝，淬火使用的冷卻液目前市場上主要是冷卻油，淬火油煙就是高溫金屬工件放進冷卻油里冷卻時產(chǎn)生的大量油煙，淬火油煙不同于餐飲油煙，工業(yè)油霧，其特點表現(xiàn)為：

1、油煙產(chǎn)生瞬間性強并伴有很大沖擊力。

2、含油量大、溫度過高有的伴有很大火苗。

3、油煙成分復雜，含有碳、、并有并芘，并蒽等多還芳烴等復雜的油。

每到夏天，街頭的燒烤攤都是人頭攢動。這就不得不提到人對燒烤的獨特感情。其實，這種狀況的產(chǎn)生，與的經(jīng)濟、文化及自然環(huán)境均有關系。

　　其實早在上世紀80年代，燒烤便在火了起來。當時，一批燒烤集中出現(xiàn)在經(jīng)一緯九附近，因此那里的燒烤多以“一九”命名。那時候的燒烤，甚至比現(xiàn)在的露天燒烤條件還要簡陋，價格也是十分低廉，基本上2毛錢一串。這一價格后來隨著肉價、地價和工資水平暴漲了好幾倍，但卻奠定了燒烤的一大——廉價。