開設(shè)襄陽正宗牛肉面館，對牛肉的品質(zhì)是有一定要求的，好的牛肉無論從口感、成品的賣相都更勝一籌，正確選擇不摻假沒有注水的牛肉可以為我們節(jié)省不必要的成本。

　　那么我們該如何正確的選購牛肉，襄陽小滋牛肉面培訓(xùn)中心為您從各方面探討一下牛肉的選購技巧。

      1.牛肉的新鮮度

　　新鮮牛肉，質(zhì)地均勻、色澤紅潤，脂肪顏色呈現(xiàn)純白色或者乳白色。

　　久放的牛肉，表面失去水潤的色澤，切面光澤尚可，脂肪色澤暗淡。

　　變質(zhì)的牛肉，表面發(fā)干，色澤發(fā)暗，脂肪呈現(xiàn)暗綠色，失去彈性。

      2.分辨注水牛肉

　　注水后的牛肉，肉紋理增粗，切面常常會有液體滲出，用手觸摸牛肉失去該有的粘稠度，用衛(wèi)生紙?jiān)囂脚Ｈ獗砻?，紙張很快會被水分浸濕?/span>

       3.該選哪個部位的牛肉

　　牛肉解剖結(jié)構(gòu)大致分為：脖肉，頸部肉，上腦，帶骨腹肉，肩肉，前胸肉，后胸肉，腱子肉，眼肉，外脊，里脊，無骨腹肉，臂肉，和尚頭，米龍，黃瓜條等。

　　我們做襄陽牛肉面，對牛肉的新鮮度要求比較高，但對于牛肉的部位沒有嚴(yán)格的要求，按照傳統(tǒng)建議選擇肥肉相間的無骨腹肉，這種肉做出的牛肉油而不膩，入口即化，價格相對實(shí)惠。如果追求口感和賣相，可以選擇精肉比重更大的里脊或者腱子肉，當(dāng)然這些部位的牛肉成本會更高，大家根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際消費(fèi)水品來選擇。

       襄陽正宗牛肉面培訓(xùn)越來越受歡迎，但是市場上襄陽正宗牛肉面館有很多的品牌，良莠不齊，那么襄陽牛肉面培訓(xùn)哪家好?那肯定小滋牛肉面館，小滋牛肉面館的襄陽牛肉面是味道正宗的襄陽牛肉面。越來越多的投資商想投資襄陽牛肉面，小編給大家推薦小滋牛肉面館這個品牌，它能幫您開店致富。

       面條是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康食品。早已為人們所接受與喜愛。而襄陽牛肉面推出的面條產(chǎn)品以其操作方便，易消化，口味變化多樣，廣受消費(fèi)者喜愛。其中以小滋牛肉面館的襄陽牛肉面就很是不錯，襄陽牛肉面哪家好，當(dāng)然是小滋牛肉面館。小滋牛肉面館的襄陽牛肉面在市場上有良好的口碑，和廣大的消費(fèi)群體。

　　小滋牛肉面館是正宗的老襄陽的市井味道，吃著濃香爽口，不管男女老少都鐘愛，現(xiàn)已成為全民追捧的美味，于市場之上已經(jīng)積攢超好口碑。味美營養(yǎng)高，食材精心烹制，好口感讓其它同行模仿不來。襄陽牛肉面哪家好，還用小編告訴你嗎?

　　襄陽牛肉面哪家好?當(dāng)然是小滋牛肉面館，襄陽小滋牛肉面在市場上有很大的優(yōu)勢，襄陽小滋牛肉面成本低，需要的操作人員少，節(jié)省了人力成本;設(shè)備投入低，減少前期投資，小投資高回報。而且出餐快，90秒出餐減少了顧客流失。你還猶豫什么?

     雖說襄陽牛肉面技術(shù)培訓(xùn),襄陽正宗牛肉面館加盟行業(yè)發(fā)展的越來越好，越來越多的人選擇這個行業(yè)開始自己的創(chuàng)業(yè)之路，但是只要是做生意都是有風(fēng)險的，那么到底有沒有什么辦法可以減少創(chuàng)業(yè)失敗的風(fēng)險呢?今天在這里就給大家簡單的介紹一下。

     一、選擇加盟品牌

     如今面館加盟行業(yè)雖然發(fā)展的越來越好，但是也有魚龍混雜的，如果想要在面館加盟這行得到長遠(yuǎn)的發(fā)展，在眾多的面館加盟品牌中脫穎而出，那就一定要選擇一個好的合作加盟品牌，作為創(chuàng)業(yè)者，在投資之初就要擦亮雙眼，選擇合適的加盟品牌，只有一個好的加盟品牌才能成為你強(qiáng)有力的后盾，幫助創(chuàng)業(yè)的朋友們獲得成功。

     二、選擇合適的地址

     對任何行業(yè)來說，選擇了一個合適的位置就代表創(chuàng)業(yè)成功了一半，面館加盟店的選址關(guān)系到此面館的定位和加盟店的目標(biāo)消費(fèi)群體，所以在決定開一家面館加盟店之前，一定要先明確自己的經(jīng)營方向，一般一個地方的居住條件就可以確定該區(qū)域的消費(fèi)水平和消費(fèi)方式。另外，如果一個地方的人口密度太小，也是不太適合開店的，因?yàn)槊骛^加盟店做的是口味及服務(wù)，就需要較高的流量和比較便利的交通條件。綜上所述，在確定投資之前，地址的選擇是需要極為慎重的。

     將全程參與加盟商的店面選址工作，免去加盟商自己四處奔波的勞苦與壓力。除此之外，會全程扶持加盟商，為加盟商提供豐富營養(yǎng)、健康安全的菜品，同時幫助加盟商進(jìn)行線上、線下的推廣營銷活動。

     開一家襄陽牛肉面館，操作得當(dāng)?shù)脑挘溆€是非?？捎^的！而餐飲創(chuàng)業(yè)一直是人們津津樂道的話題，近年來餐飲業(yè)的發(fā)展一直是非常不錯的，有著眾多的加盟商想要加盟其中創(chuàng)業(yè)，今天襄陽牛肉面技術(shù)培訓(xùn)的小編來給大家介紹一個好的美食品牌，那就是小滋牛肉面館，一個不需要任何經(jīng)驗(yàn)的面館，想必大家都很感興趣吧。

      沒有經(jīng)驗(yàn)怎么開面館？相比很多想要創(chuàng)業(yè)的投資者，大都是沒有經(jīng)驗(yàn)，但是很想要一份自己的事業(yè)，一直苦苦煎熬著，不要灰心，小滋牛肉面館就是一個不需要任何開店經(jīng)驗(yàn)就可以經(jīng)營紅火的面館。小滋牛肉面館為了讓眾多的合作商省心省力開店，小滋牛肉面館結(jié)合多年的開店經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)營優(yōu)勢，為創(chuàng)業(yè)者提供線上平臺支持體系、線下服務(wù)保障體系，真真正正解決創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)過程中遇到的各個問題，輕松開店，運(yùn)營無憂。

      小滋牛肉面館為創(chuàng)業(yè)者提供的扶持服務(wù)，為創(chuàng)業(yè)者提供合理的創(chuàng)業(yè)方案，清掃餐飲創(chuàng)業(yè)路上的一切障礙，讓餐飲創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)前期和運(yùn)營后期都能有條不紊的找到屬于自己經(jīng)營的解決方案和盈利模式。

　　對于想要發(fā)展餐飲的創(chuàng)業(yè)者來說，選擇一個好的項(xiàng)目，好的品牌，而且還得有專業(yè)、周全的創(chuàng)業(yè)扶持服務(wù)，那樣才能做出好的產(chǎn)品，經(jīng)營好自己的店面。小滋牛肉面館憑借自己獨(dú)有的優(yōu)勢，大骨熬湯原汁原味，開放式廚房設(shè)計(jì)使其成為眾多中式快餐項(xiàng)目中的佼佼者，深受合作商和消費(fèi)者的好評。