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蔬菜配送公司的管理主要包含什么？

1、清晰的作業(yè)流程，將庫(kù)房按作業(yè)流程劃分不同工作區(qū)，有效提升單平產(chǎn)效；食堂食材配送公司

2、制定激勵(lì)制考核績(jī)效，如針對(duì)管控難的采購(gòu)、耗資大的物流環(huán)節(jié)，讓員工增加的收入都從增值創(chuàng)造中獲得，每日核算績(jī)效獎(jiǎng)金，以管理銷售人員的心，鞭策采購(gòu)與物流責(zé)任人；

3、倉(cāng)庫(kù)管理達(dá)到5S標(biāo)準(zhǔn)，從細(xì)節(jié)出發(fā)打造出一個(gè)干凈、整潔、舒適、合理的工作場(chǎng)所和空間環(huán)境；干凈整潔的倉(cāng)庫(kù)是搞定正規(guī)大客戶的不二法門；食堂食材配送公司

4、嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，無(wú)論任何企業(yè)，質(zhì)量永遠(yuǎn)是決定企業(yè)成敗的一大命門，在食品行業(yè)尤甚，一夕傾覆的三鹿集團(tuán)、濟(jì)源雙匯“瘦肉l精”等事件中，有關(guān)食品安全事故層出不窮。

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想做蔬菜配送怎么起步？

1、首先你要做好吃苦的準(zhǔn)備。

2、蔬菜配送不僅僅只是配送蔬菜，不光所有的小點(diǎn)的餐廳和食堂絕大部分都會(huì)采取單一的供應(yīng)商，因?yàn)檫@樣便于管理，蔬菜盡量是掛l靠一個(gè)基地，哪怕只要一個(gè)名字。食堂食材配送公司

3、干雜、糧油、肉類量大，損耗小，如果有好的進(jìn)貨渠道，容易出利潤(rùn)，缺點(diǎn)就是墊l資太大，因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)一般都是月結(jié)，有些餐飲酒店可能會(huì)三個(gè)月一結(jié)。

4、競(jìng)爭(zhēng)小點(diǎn)的市場(chǎng)也有，那就是傳說(shuō)中的蒼蠅館子，這種客戶用量小，可以現(xiàn)結(jié)，但是價(jià)格敏感度很高。建議就是做大食堂業(yè)務(wù)，業(yè)務(wù)穩(wěn)定，只要關(guān)系好，價(jià)格、品質(zhì)過(guò)得去就行。

5、然后就是你的配送，現(xiàn)在大型的配送商都采用冷鏈配送，這個(gè)就要看你的實(shí)力了。食堂食材配送公司

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生鮮配送要注意什么？

1、生鮮配送要提前整體規(guī)劃線路：

近途配送一般要為好幾個(gè)顧客配送生鮮食品，在展開配送時(shí)，一定要核對(duì)好貨品再展開裝貨。配送商能仔細(xì)核對(duì)訂單信息，按照訂單信息將貨品按依次排列順序好。那樣既不容易將生鮮食品弄錯(cuò)，也有益于裝卸貨物。生鮮配送注重高l效率，每一個(gè)顧客那邊裝卸貨物都能快一點(diǎn)，zui終的配送高l效率就能提高許多 。生鮮配送不錯(cuò)誤，配送高l效率，便會(huì)讓顧客很滿意。食堂食材配送公司

2、生鮮配送生產(chǎn)廠家與顧客搞好溝通交流：

生鮮食材近途配送常見(jiàn)問(wèn)題，與顧客搞好溝通交流很重要。顧客針對(duì)生鮮配送都擁有不一樣的規(guī)則，配送商能搞好服務(wù)項(xiàng)目，考慮顧客的規(guī)則，使客戶滿足。近途配送運(yùn)送距離近，顧客針對(duì)配送時(shí)間的規(guī)則較為高。配送商能夠根據(jù)顧客規(guī)則，科學(xué)安排配送車子考慮時(shí)間，保證按時(shí)送到。強(qiáng)烈推薦配送商應(yīng)用生鮮配送系統(tǒng)軟件，對(duì)食物的配送全過(guò)程展開全線監(jiān)管，碰到難題，與顧客立即溝通交流，處理好難題。

3、生鮮配送廠家的冷鏈運(yùn)送健全性：

顧客針對(duì)生鮮食品質(zhì)量規(guī)則較為高，生鮮食品食材配送商與配送全過(guò)程時(shí)要留心生鮮食品的儲(chǔ)存。有的配送商感覺(jué)近途配送運(yùn)送距離近，生鮮食品質(zhì)量不容易呈現(xiàn)難題。食堂食材配送公司