沃柑（沃桔）屬于春桔，是晚熟型的雜柑（雜交柑橘）品種，此品種具有長(zhǎng)勢(shì)旺盛，冬季果實(shí)落地少，掛果能力強(qiáng)，掛果采收期長(zhǎng)的特點(diǎn)。②果實(shí)扁圓，單果重130-200克，光滑，橙色或橙紅色，易剝離，外觀漂亮。從成熟期的1-2月份可以采收上市，可以到5月份之間均可采收。果實(shí)飽滿外觀喜慶，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，營(yíng)養(yǎng)成分很高，含有大量的維生素。由于是在3月前后上市，能夠與其他品種錯(cuò)開(kāi)上市，因此價(jià)格好，銷量高。

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沃柑是晚熟型的品種, 掛果的時(shí)間較長(zhǎng), 從當(dāng)年12月底到次年的4月底, 都是掛果期。沃柑主要優(yōu)點(diǎn)：晚熟價(jià)高：成熟期在春節(jié)前后，采收期為1~3月，正值水果淡季，此時(shí)上市有較好的市場(chǎng)價(jià)。因此, 可以根據(jù)市場(chǎng)的供需要求, 進(jìn)行適時(shí)采摘, 使經(jīng)濟(jì)效益得到保證。在采摘的時(shí)候, 需要將果實(shí)小心剪下, 不能直接采用拽、拉的方式, 避免損壞枝子和其它的果實(shí), 采摘使用的框子需要在底部鋪上軟的、具有緩沖功能的墊子, 避免果實(shí)在碰撞中帶傷。采摘后, 需要進(jìn)一步采用分級(jí)包裝, 使收益能夠達(dá)到較大化。

沃柑包含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，可謂營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，如維生素C、葡萄糖、果糖、果酸、蔗糖、枸櫞酸、醇、檸檬醛、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵等多種無(wú)機(jī)鹽及其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)出現(xiàn)病害后,先將有潰瘍病的病枝進(jìn)行剪除并燒毀,防止病毒的擴(kuò)散。沃柑有理氣健胃、促進(jìn)食欲、散結(jié)、醒酒及增強(qiáng)抵抗力等多種功效。經(jīng)常吃沃柑不僅身體能夠補(bǔ)充多種維生素和無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)，而且還具有健身益體之功效，脾虛腹脹、氣逆不下、胸部飽滿與飲酒過(guò)度的良藥。

沃柑花多，著果率高，后期落果少，容易造成營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足和發(fā)育不良，果小，果皮粗糙，品質(zhì)差，并造成大小年結(jié)果現(xiàn)象。

因此盛花期每2~3天搖動(dòng)主枝以利小果見(jiàn)光轉(zhuǎn)綠。老弱樹(shù)開(kāi)花前應(yīng)增施效果氮肥壯花，花蕾期每周噴一次海精靈生物刺激劑(葉面型)800倍液，不建議噴施赤保果，以免果皮變粗影響果品。

大年時(shí)，在生理落果完之后疏果，留果300個(gè)左右；小年時(shí)，要注意噴施高純度磷酸二氫鉀(磷鉀源庫(kù))等實(shí)現(xiàn)豐收。