針對(duì)傳統(tǒng)炭火燒烤業(yè)產(chǎn)生油煙污染環(huán)境，的弊端，為了能讓人們享受到清潔，衛(wèi)生，干凈，無(wú)油煙的炭火燒烤美味食物，華夏之星致力于無(wú)煙燒烤小吃車定做的研制與生產(chǎn)，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)人的實(shí)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)員潛心鉆研、反復(fù)實(shí)驗(yàn)，開創(chuàng)了木炭燒烤業(yè)的里程碑，造就了新一代無(wú)煙、無(wú)塵的環(huán)保無(wú)煙燒烤車！

1、室內(nèi)外燒烤可滿足環(huán)保檢測(cè)的要求。    

2、適用范圍廣，燒烤店、飯店、酒店、餐飲均可用。                                      

3、機(jī)身全不銹鋼結(jié)構(gòu)，堅(jiān)固耐用使用壽命長(zhǎng)，外形規(guī)整、大方美觀。

4、移動(dòng)靈活、噪音小、維護(hù)簡(jiǎn)單易保養(yǎng)、運(yùn)行成本低。

5、長(zhǎng)度可以做到1.5-5米，可根據(jù)需要量身定做。

三百六十行，行行出狀元,這個(gè)社會(huì)中有非常多的職業(yè)，可是不管哪個(gè)職業(yè)，競(jìng)賽是不可避免的，運(yùn)營(yíng)無(wú)煙燒烤小吃車定做也是如此，一旦開始運(yùn)營(yíng)無(wú)煙燒烤小吃車定做，就要好好的經(jīng)營(yíng)下去，一個(gè)好的運(yùn)營(yíng)形式也很快被模仿后制作開來(lái)，也簡(jiǎn)單墮入同行報(bào)價(jià)戰(zhàn)。那么咱們作為無(wú)煙燒烤小吃車定做的運(yùn)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)怎么準(zhǔn)確的面臨競(jìng)賽呢？

其次在就餐環(huán)境上盡量?jī)?yōu)化，依據(jù)狀況適時(shí)地進(jìn)行改造，再者是技能效勞，需求嚴(yán)格依照技能標(biāo)準(zhǔn)操作，制作出質(zhì)量上乘的商品，讓顧客吃的滿足，不能為了謀求利益更大化而降低商品質(zhì)量，這是決議競(jìng)賽勝敗的重要因素。

為了使金屬工件具有所需要的特殊力學(xué)性能、物理性能和化學(xué)性能除選用適合的材料及工藝外，熱處理往往是不可缺少的(所以產(chǎn)生熱處理油煙廢氣），淬火是熱處理過(guò)程中不可缺少的工藝，淬火使用的冷卻液目前市場(chǎng)上主要是冷卻油，淬火油煙就是高溫金屬工件放進(jìn)冷卻油里冷卻時(shí)產(chǎn)生的大量油煙，淬火油煙不同于餐飲油煙，工業(yè)油霧，其特點(diǎn)表現(xiàn)為：

1、油煙產(chǎn)生瞬間性強(qiáng)并伴有很大沖擊力。

2、含油量大、溫度過(guò)高有的伴有很大火苗。

3、油煙成分復(fù)雜，含有碳、、并有并芘，并蒽等多還芳烴等復(fù)雜的油。

每到夏天，街頭的燒烤攤都是人頭攢動(dòng)。這就不得不提到人對(duì)燒烤的獨(dú)特感情。其實(shí)，這種狀況的產(chǎn)生，與的經(jīng)濟(jì)、文化及自然環(huán)境均有關(guān)系。

　　其實(shí)早在上世紀(jì)80年代，燒烤便在火了起來(lái)。當(dāng)時(shí)，一批燒烤集中出現(xiàn)在經(jīng)一緯九附近，因此那里的燒烤多以“一九”命名。那時(shí)候的燒烤，甚至比現(xiàn)在的露天燒烤條件還要簡(jiǎn)陋，價(jià)格也是十分低廉，基本上2毛錢一串。這一價(jià)格后來(lái)隨著肉價(jià)、地價(jià)和工資水平暴漲了好幾倍，但卻奠定了燒烤的一大——廉價(jià)。