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去除糖液中的離子用什么離子交換樹脂
的樹脂就是001X7和D301兩種樹脂,
但還是根據(jù)你糖液的種類和具體情況確定那種合適
糖廠的工藝流程是什么
分蜜
分蜜就是借助于離心機(jī)快速旋轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生的離心力的作用,將糖蜜甩出去,而蔗糖晶體則因篩網(wǎng)的阻擋而留在篩籃里。
干燥
從離心機(jī)出來的白砂糖,尚含有0.5%— 2.0%的水分,還需經(jīng)過干燥和冷卻,才能包裝及貯藏,否則易潮解、結(jié)塊變質(zhì),使糖不能久存。
砂糖所含水分,將影響砂糖貯存過程的質(zhì)量變化。在高濃度的糖液中,微生物是不能繁殖的。因此,砂糖晶粒表面殘留糖蜜液膜中的非蔗糖分(非旋光度)對(duì)水的比例,將對(duì)砂糖的質(zhì)量變化起決定作用。由于再生液中色素的濃度比糖汁中高10倍以上,液體數(shù)量較小,沒有糖液的粘性,并能容許強(qiáng)烈的條件如強(qiáng)堿性和高溫等而無需顧慮糖的分解,用化學(xué)處理比較方便。也就是說糖蜜液膜的高滲1透壓將能抑制微生物的生長(zhǎng)。通常,將水分對(duì)非蔗糖分的比值稱為“安全因素”(SF)。
目前,糖廠中分離雜糖時(shí)多采用蒸汽洗的辦法,這樣從離心機(jī)卸出的白砂糖,溫度約為80℃,含水分約為0.5%,可以利用砂糖從80℃降至室溫時(shí)本身放出的熱量將其所含的自由水分汽化,使達(dá)到要求的砂糖水分含量標(biāo)準(zhǔn),節(jié)省了空氣加熱設(shè)備和鼓風(fēng)設(shè)備。
如采用無汽洗分蜜,則白砂糖的溫度較低(50—60℃)而水分較高(約2%),這樣,在南方潮濕氣候條件下就需要用熱空氣將砂糖干燥,否則,難以保證產(chǎn)品質(zhì)量。利用冷空氣和熱砂糖的溫度差進(jìn)行自然冷卻,使?jié)裆疤堑乃终舭l(fā)除去,直至砂糖與周圍空氣的溫度和濕度相平衡,這種方法稱為自然干燥。而將空氣預(yù)熱,用熱空氣作為干燥介質(zhì),使砂糖的微量水分干燥除去的方法,稱為熱空氣干燥。7)在使用10多個(gè)周期就自然降解,所以我懷疑您選用的弱堿陰樹脂質(zhì)量有點(diǎn)問題。自然干燥方法已在許多糖廠被采用,效果較好,缺點(diǎn)是干燥時(shí)間長(zhǎng),而且在離心分蜜時(shí)一定要采用汽洗,以提高砂糖溫度和降低砂糖含水分,否則將會(huì)影響干燥效能。熱空氣干燥方法,由于干燥時(shí)間短,可縮短干燥機(jī)的長(zhǎng)度,而且成品白砂糖的水分也易于控制,因此,仍被一些糖廠采用。
目前,國(guó)外常用的干燥冷卻機(jī)有:回轉(zhuǎn)百葉窗式(亦稱無抄板轉(zhuǎn)筒式)干燥冷卻機(jī),立式干燥冷卻機(jī)和沸騰床(亦稱流動(dòng)床)干燥冷卻機(jī)三種。
篩分
從干燥機(jī)出來的砂糖帶有不少團(tuán)塊和糖粉等,晶粒大小不一。為了保證產(chǎn)品質(zhì)量,所以需經(jīng)過篩選分級(jí)處理,同時(shí)在篩選過程還可使砂糖充分冷卻,以利包裝、貯藏。
糖廠常用的篩選機(jī)為機(jī)械震動(dòng)式篩選機(jī),在機(jī)面上裝有不同規(guī)格的篩網(wǎng),篩網(wǎng)的裝法各廠不一,一般前面的篩孔較小,后面逐漸增大。篩分所得的太小的砂糖和結(jié)成團(tuán)的糖塊,工廠俗稱糖頭與糖尾,要回溶,不能作成品出廠。
在國(guó)外,對(duì)機(jī)械震動(dòng)式篩選機(jī)作了改進(jìn),彈性搖臂已不再用木板條制成,改用彈簧圈,新的改用橡膠柱,這樣不僅結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,便于安裝維修,而且設(shè)備的高度也可以降低。除機(jī)械震動(dòng)式篩選機(jī)外,國(guó)外還采用電磁震動(dòng)式篩選機(jī)和回轉(zhuǎn)式篩選機(jī)。