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1.果蔬漂燙殺青機主要用于葉菜、根莖蔬菜、水果、魷魚絲、海帶、花菜、花瓣等物料的預煮漂燙,漂燙的目的是為了抑酶保色。
2.漂燙機用水為熱水,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,漂燙機工作過程采用機械化操作,物料由進料口通過輸送網(wǎng)帶把物料送進漂燙機內,溫度、時間變頻控制,漂燙后的物料輸送至冷卻機進行冷卻,工作完成。
3.設備采用SUS304不銹鋼制作,防腐、耐用,輸送網(wǎng)帶均采用不銹鋼網(wǎng)帶或鏈板傳送,網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形等特點,出料時帶有網(wǎng)帶提升直接將物料輸送出設備。
4.本機水溫調節(jié)自動控溫采用自動裝置,安全可靠,溫度在99°之內自動調控,傳動系統(tǒng)采用可調速減速電機,使輸送帶傳送速度可調,適合不同物料使用。
5.整機運行平穩(wěn)、噪音低,漂燙質量好,是水果蔬菜食品深加工行業(yè)的理想設備。
本機采用食品級304不銹鋼制作,以水為介質,采用蒸汽加熱、電加熱與導熱油加熱等多種方式。由加熱段和冷卻段兩組構成,設備前后和添加清洗機、風干機,形成流水線的形式,提高產品產量。
該機運行平穩(wěn),無極變頻調速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
特點:
1、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。
2、加熱方式采用鍋爐蒸汽加熱或者電加熱,建議使用蒸汽加熱,成本低。
3、可定制內膽提升設計,便于清除泥沙和雜質。
蔬菜水果殺青機采用304不銹鋼加工,采用加熱爐蒸汽加熱和電蒸汽加熱或高溫導熱油加熱等多種多樣方法。蔬菜水果漂燙機里下均設有網(wǎng)帶確保原材料侵泡在漂燙池中,裝有循環(huán)水泵讓漂燙池中的水流動性起來以確保池中自來水溫度的勻稱。諸城市森岳機械有限公司是一家果蔬殺青機的專業(yè)生產廠家,設備可根據(jù)客戶的生產性質不同加工定制,歡迎新老客戶來電咨詢,合作共贏。漂燙池干燥槽加有隔熱層以降低發(fā)熱量的損害,做到環(huán)保節(jié)能實際效果。機器設備上方設有蒸汽出入口不必要蒸汽可從這里排出來,頂蓋設有提高設備便捷內部清理,下方設有污水口便捷機器設備的清除,原材料漂燙后經網(wǎng)帶運輸至制冷池中制冷。
該設備結構緊湊、易實際操作、返修率低,加熱方法采用加熱爐蒸汽或電加熱蒸汽,合適持續(xù)漂燙殺青工作,進一步提高了漂燙殺青的通過率。蔬菜漂燙冷卻機設備主體采用優(yōu)質304不銹鋼材質制作,設備輸送采用變頻電機,變頻調速,漂燙機分預煮和冷卻兩部分,漂燙的加熱方式有蒸汽和電加熱等,漂燙的溫度常溫至98°內可控,設備設有保溫層,熱水槽三側面保溫(兩邊和底部),升溫迅速,干凈衛(wèi)生。網(wǎng)帶運輸為直流變頻變速,溫度常溫下55-98度,溫度可調式,全自動溫度控制,可與風干機、清洗設備配套設施應用,進行流水線生產。