廣州市金品廚具設(shè)備工程有限公司

我司是專業(yè)生產(chǎn)廚房設(shè)備及通風(fēng)工程設(shè)備廠家，至今已具有多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，管理完善的企業(yè)。其他的小電器可以根據(jù)廚房的格局及員工的操作習(xí)慣使它們各得其所。廚房設(shè)備、制冷設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)。集商用廚房設(shè)備研發(fā)、制造、銷售、安裝、售后服務(wù)，商用廚房工程的整體設(shè)計(jì)、油煙處理、通風(fēng)解決方案以及酒店設(shè)備配套供應(yīng)于一體的型綜合公司。

1、廚房土建工程介紹-廣州金品廚具工程公司：

（1）、內(nèi)墻，單層依墻，寬150mm，高2200mm；（2）、粉房、燒臘、洗碗間均要封頂；（3）、地面排水，首先要問清客房總排水位置，燒油炒爐臺面寬1.15mm，明溝的傾斜度為1：150，爐下地面凈空980mm（即爐后墻外邊到明溝內(nèi)邊緣）；（4）、地面處理，一般先用1：2沙漿進(jìn)行平整然后用防水膠打防水層（三遍），后放一層10-15cm的煤渣；然后再用1：2的沙漿抹平，貼防滑地磚。油煙系統(tǒng)及煙罩、送鮮風(fēng)系統(tǒng)，然后再安裝地面爐具及制冷、洗滌設(shè)備，外購設(shè)備、電器設(shè)備及鋼具進(jìn)場，然后進(jìn)行水源、電源、燃?xì)夤艿赖慕玉g。

2、廚房水電工程：（1）、抽送風(fēng)、粉房、一切動(dòng)力機(jī)風(fēng)機(jī)電源開關(guān)標(biāo)高為150cm（離地）；廣州市金品廚具設(shè)備工程有限公司我司是專業(yè)生產(chǎn)廚房設(shè)備及通風(fēng)工程設(shè)備廠家，至今已具有多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，管理完善的企業(yè)。（2）、斬臺雪柜插座1200mm；（3）、四門高身雪柜插座2200mm；（4）、排風(fēng)柜控制線路九線制（用來保護(hù)馬達(dá)、延長馬達(dá)壽命、防止缺相5.5kw以上22″）

我司是專業(yè)生產(chǎn)廚房設(shè)備及通風(fēng)工程設(shè)備廠家，至今已具有多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，管理完善的企業(yè)。工廠飯?zhí)檬程脧N房工程設(shè)計(jì)廚具設(shè)備安裝6、廚房里許多地方要考慮到防止孩子發(fā)生危險(xiǎn)。廚房設(shè)備、制冷設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)。集商用廚房設(shè)備研發(fā)、制造、銷售、安裝、售后服務(wù)，商用廚房工程的整體設(shè)計(jì)、油煙處理、通風(fēng)解決方案以及酒店設(shè)備配套供應(yīng)于一體的型綜合公司。

廣州廚房工程設(shè)計(jì)素材介紹-廣州市金品廚具設(shè)備工程有限公司

燒臘：單星盆臺、三門雪柜、麥芽糖箱、平頭爐、燒鴨爐、燒豬爐、燒鵝爐、燒臘掛架、斬臺（設(shè)置時(shí)平分為燒制間和腌制間，星盆、斬臺、三門雪柜在腌制間）；三門雪柜：其中有一個(gè)立門，用于放置大的食物（如乳豬，可連燒叉一起放進(jìn)），主要用于保鮮。

廚房工程各工能間介紹-廣州市金品廚具設(shè)備工程有限公司

涼菜：制作、切配涼菜，單星盆、紗門柜、平臺雪柜。傳菜：傳菜臺柜。茶水：茶葉柜連熱水器（蒸毛巾）

點(diǎn)心：雙層工作臺加蒸籠吊架、煎炸爐、單蒸連雙盆腸粉爐、一爐雙蒸、平頭爐；（1）一爐雙蒸：一蒸可滿足150人左右用；（2）腸粉爐：用于制作腸粉，平頭爐用于做煲湯和熬粥用；（3）煎炸爐：無尾撐的炒爐，酒樓一般為攔布腸，主要用于一些煎炸食品；

承接:酒店、餐廳、工廠、學(xué)校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風(fēng)工程及廚房設(shè)備工程。5KW---12KW功率的，排風(fēng)量有30000風(fēng)量類型廣州市金品廚具設(shè)備工程有限公司，廚房占比營業(yè)面積:廚房占整體1／3面積，餐廳占2／3面積為佳。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風(fēng)系統(tǒng)工程等各類工程設(shè)計(jì)、制作、安裝、維修、一條龍服務(wù)。 歡迎新老客戶位臨我廠指導(dǎo)，合作合贏。

廚房工程設(shè)計(jì)

1、概述1.1分類,餐飲、酒家---獨(dú)立經(jīng)營,連鎖餐廳、快餐---集團(tuán)經(jīng)營,賓館、飯店---配套（廚房）經(jīng)營,食品工廠--生產(chǎn)經(jīng)營,咖啡、茶樓----特色經(jīng)營,中餐廚房,廣式,淮揚(yáng)試,川、魯、粵式,西餐廚房,歐美式---國家菜式,拉美式-------扒、烤式,風(fēng)味廚房,日本料理,韓國料理,印度菜等散客餐廳---零散單一宴會餐廳、大食堂---批量快餐廚房--開放制作

廚房設(shè)備:倉儲墊倉板（架），各層層架冷庫保險(xiǎn)溫度要求1 ---- 10度冷凍溫度要求—18 ---- —23度清洗星盆臺（星盆數(shù)量，大小）工作臺整理工作臺（柜），多用工作臺粗加工切菜機(jī)，切碎機(jī)，去皮機(jī)鋸骨/肉機(jī)，切片機(jī)，絞肉機(jī)，真空包裝機(jī)和面機(jī)，壓面機(jī)，分割成型機(jī)，本臺面，糖粉車（100公斤/車），發(fā)酵/冷柜，冷水機(jī)