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水果店果蔬貨架的擺放
根據(jù)店面的外形尺寸,進(jìn)行合理的布局是水果店盈利的關(guān)鍵。這項因素的設(shè)計需要兼顧到經(jīng)營者的銷售經(jīng)營利益以及消費者的購買便利性。一般靠墻選擇的果蔬架以單面為主,層數(shù)以3-4層為好,擺放水果以利潤高的高i檔水果為主;而店面中心以雙面貨架為主,配以水果堆頭,水果種類以便宜實惠的大眾水果為主,這是吸引顧客的關(guān)鍵。對于水果架果蔬架的選擇應(yīng)注意以下3點:
1、防水性能好。水果保鮮,需要經(jīng)常灑水,如果是木架子就會腐爛。
2、水果容易碰傷,裝水果的架子不能有棱角。
3、盛裝水果的邊沿不能太高,以剛好盛放下一層蘋果的高度為宜。
水果店店面裝飾以及顧客通道的要點
簡單的說,水果店裝修要明快簡潔,以綠色等清爽的顏色為主。出口和入口分開,便于引導(dǎo)顧客采購路線。如果選擇層數(shù)過多的水果架,顯得店內(nèi)蔬菜水果較少,沒有豐滿的感覺。付款和過秤處也分開,節(jié)約付款時間。一定不要讓顧客等待超過3分鐘,不然顧客會煩。在門兩側(cè)合適的地方可以裝上鏡子,使水果店看上去品種更加繁多、琳瑯滿目,非常搶眼。
蘇州豪之杰商業(yè)設(shè)備股份有限公司是專業(yè)設(shè)計、生產(chǎn)、銷售超市貨架、鋼木貨架、煙酒精品柜及其他相關(guān)商場配套設(shè)備等專業(yè)生產(chǎn)加工的公司,歡迎來咨詢!
水果貨架黃金陳列是什么模式
從水果經(jīng)營的角度來講,強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的購買便利性和關(guān)注性,只要是適合本產(chǎn)品提高售賣量或者提高本企業(yè)產(chǎn)品形象展示的位置都可以稱為黃金陳列。
例如:良好銷售高度是從120厘米—160厘米為宜,視覺良好高度為身高平視情況的上下10厘米為佳,產(chǎn)品的橫向陳列視覺角度為左右30度為宜,縱向視覺角度為平視向下45度為宜。
產(chǎn)品搭配方面,一則看進(jìn)店消費人群定位,二則看與同行之間如何展開差異化區(qū)分,三則看各功能區(qū)劃分情況,如促銷、體驗、推廣、正常陳列區(qū)等。