殺雞全套設備

根據(jù)殺雞相關工藝，該流水線能用到的設備有：電暈機，瀝血池，浸燙池，脫毛機（立式脫毛機，頭頸脫毛機，臥式脫毛機可根據(jù)產(chǎn)量組合），自動切頭機，割爪器，打油機，燙爪機，自動爪脫皮機，螺旋式預冷機，剝胗機，分割成型機，禽體提升輸送機，真空雞腸輸送機等。本廠坐落于風景迷人，交通發(fā)達，且有“恐龍之鄉(xiāng)”之稱的山東諸城市。

朝陽機械為您量身打造gao端的雞鴨屠宰設備，堅持做到四到位，設計策劃到位，技術指導到位，設備安裝調(diào)試到位，售后維修服務及時到位

1、屠宰流水線使用的時候要準確的把握好屠宰放血的部位，生雞屠宰流水線報價，放血要在致昏后立即采用倒掛垂直的方式進行，刀要在頸與軀體分離處的中線偏右刺入，時間不能超過30秒，以免引起肌肉的出血。

 2、要設立充分清洗家禽的淋浴設備，在不同的高度和方向設置噴頭。淋浴的溫度不能過高過低，否則會影響肉的質(zhì)量。

 3、要經(jīng)常檢查和更換麻電設備，嚴格的控制電流時間。

家禽屠宰流水線  雞鴨鵝屠宰線屠宰設備

　3、開膛掏內(nèi)臟

　?。?）肉雞開膛掏內(nèi)臟高架輸送線主要完成的工序：開膛、掏內(nèi)臟、切頭、tong體清洗等。

　　（2）該高架輸送線掛鉤間距：8英寸（203.2mm），采用標準驅(qū)動鏈條，鏈條節(jié)距t=25.4mm,變頻調(diào)速。

（3）將掏出的內(nèi)臟放入內(nèi)臟滑槽內(nèi)，由檢疫人員檢驗，檢驗合格的雞tong體進入下道工序，檢驗合格的雞內(nèi)臟進入內(nèi)臟加工間處理，不合格tong體和內(nèi)臟放入封閉的小車內(nèi)拉出屠宰車間處理。

　?。?）內(nèi)臟通過分離出來，雞腸通過清洗整理后入冷庫冷藏，雞胗用雞胗脫脂機把雞胗表面的油脂脫下來，再由剝胗皮機把胗皮剝下來，清洗整理后入冷庫冷藏。

　?。?）去內(nèi)臟后的tong體在預冷之前必須進行清洗，去除體內(nèi)的xue水。