豬肉行業(yè)健康發(fā)展ren zhong道遠(yuǎn)。在高成本、高風(fēng)險(xiǎn)、高投入形勢(shì)下，中小規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)生存與發(fā)展的模式選擇至關(guān)重要?！梆B(yǎng)殖到流通，生鮮肉制品原來是9個(gè)部門監(jiān)管，現(xiàn)在主要?dú)w口到農(nóng)業(yè)、食藥監(jiān)局部門，職能到位監(jiān)管落實(shí)好會(huì)發(fā)揮很好作用。期待著生豬屠宰市場(chǎng)更加規(guī)范，部門職能整合加快到位，這樣才能推進(jìn)行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。這不僅是屠宰企業(yè)發(fā)展的期待，也是消費(fèi)者對(duì)安全健康肉制品的迫切需求”黃萍建言。

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豬肉食品安全真正做好，需要很多環(huán)節(jié)把關(guān)。企業(yè)也希望一個(gè)部門加大力度監(jiān)管好屠宰市場(chǎng)。豬肉價(jià)格一直一直以來是居民消費(fèi)價(jià)格波動(dòng)的晴雨表。

　　黃萍對(duì)記者說，隨著市場(chǎng)大環(huán)境的變化，四川生豬養(yǎng)殖業(yè)也在發(fā)生變化，以前四川是生豬大省養(yǎng)殖很發(fā)達(dá)，現(xiàn)在已沒有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，規(guī)模養(yǎng)殖少?zèng)]有養(yǎng)殖大戶了，四川每天宰殺的生豬很多也是從外地河南、山東等地收購(gòu)入川。

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蛋雞產(chǎn)蛋性能下降的因素：1、優(yōu)質(zhì)飼料：要求營(yíng)養(yǎng)全，適口性好，新鮮無霉，容易消化，含粗蛋白質(zhì)21%-23%,代謝能3100-3200大卡/千克；

2、飼料質(zhì)量不穩(wěn)定：營(yíng)養(yǎng)成分缺乏、過量，飼料衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，適口性差或灰分過高等均可引起產(chǎn)蛋性能降低。

3、育成雞合格率太低：合格率為合格雞數(shù)(體重在標(biāo)準(zhǔn)體重的±10%以內(nèi)，脛長(zhǎng)為104～106mm)與入舍雛雞數(shù)之比。育成合格率低說明育雛育成期死亡較多，育成雞體質(zhì)差、均勻度差。體重偏輕或偏重都將導(dǎo)致產(chǎn)蛋推遲或提前、產(chǎn)蛋高峰期不穩(wěn)、性能低，而均勻度是直接影響蛋雞生產(chǎn)性能的主要因素。山東鳳舞藥業(yè)，為養(yǎng)殖用戶提供咨詢幫助，公司出產(chǎn)的禽畜消毒液，獸用碘酒，獸用石蠟油、煙熏ji銷量供不應(yīng)求，歡迎致電咨詢，。(續(xù))

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